镁是人体300多种酶的重要组成部分。这些酶参与的过程有助于调节身体的许多功能,包括产生能量、身体蛋白质和肌肉收缩。镁在保持骨骼健康和心脏健康方面也起着重要作用。
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镁是一种主要的矿物质,这意味着需要比微量矿物质,如锌或铁,更多的量。每天所需的镁量取决于一个人的年龄和性别。例如,19岁以上(没有怀孕)的女性每天需要310到320毫克(mg);而同龄男性则应争取每天摄入400 - 420毫克。
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如果可能的话,最好从食物中获取营养,比如镁,因为它们也对健康有益。许多富含镁的食物被大多数美国人摄入不足。富含镁的食物包括绿叶蔬菜、全谷物、豆类和坚果。牛奶和酸奶也提供镁,强化食品,如一些早餐谷物。
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因为镁补充剂可以与一些药物相互作用,所以在服用镁补充剂之前,一定要和健康护理人员讨论膳食补充剂的必要性。
有某些健康状况的人,如乳糜泻或2型糖尿病,其饮食中的镁含量可能较低。
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