吃苹果要不要削皮？

吃苹果要不要削皮？

全场蜜妞儿，红键代表正方要削皮，蓝键代表反方不要削皮，来，3···2···1，开始选择···

55%VS45%，看来旗鼓相当啊。

好，有请正方辩手然后姐。

“吃苹果当然要削皮啦，想想，苹果成熟前，肯定要喷杀虫剂吧，成熟后，还需涂层果蜡，有光泽的苹果才有卖相嘛，不削皮，农药残留洗得掉吗？你的身体受得了吗······”

再听听反方辩手 nami 姐怎么说。

“你去超市买苹果，有人或者有标签提示苹果要削皮吃吗？没有提示，证明苹果蜡符合食用标准，农药残留不超标~不会对人体造成伤害！况且，苹果营养的精华在果皮·····”

“你真的很傻很天真，你居然会相信标准？你不知道标准可以作假吗，你没发现，很多被媒体曝出的问题食品都有完整的检测证书吗，所以，为了自身安全，不但吃苹果要削皮，所有水果和蔬菜都要削皮”

“说得到轻巧，你吃蓝莓给我削皮看看，你吃樱桃给我削皮看看，如果你担心各种各样的事情，别活着了”

#￥%……&*

到了吃苹果的季节，同事们手头的零食自然也变成了苹果。

一大早上班，大家为吃苹果到底要不要削皮吵得不可开交——从最开始的营养交流逐渐升级到最后的是生存还是死亡，emmm，这确实是一个问题。

不管别人怎么样，反正我是带皮吃。

俗话说，“一天一个苹果，医生远离我” ，说的可不是一天一个削了皮的苹果。苹果能预防疾病，那是因为它营养价值高。

说到苹果的营养价值，必须先说它的果胶。

果胶是一种水溶性膳食纤维，能减肥啊！还能排毒，降低胆固醇，抑制血糖升高，降解内脏脂肪，尤其是，当你患上“千呼万唤屎出来”的便秘时，果胶的作用更加突出了。

如果你对膳食纤维还傻傻分不清楚，罚你恶补这篇文章：越吃越苗条，还能预防缓解便秘，仙女们，这些食物要经常吃哦

很遗憾，果胶主要藏在苹果皮里。

抗氧化剂，能帮我们对抗自由基那个，也任性的居住在苹果皮上。

维生素 C，能让我们皮肤变白皙，果皮比果肉高2~3倍。

钾，能预防高血压和动脉硬化，能排出体内多余的盐分，利尿去水肿，果皮比果肉高20%。

其他水果和蔬菜也不例外，果皮的营养素含量更高。不难理解，谁不喜欢居住在“一个向阳的有落地窗的大房子里呢”。

忽然想起有一个澳大利亚美丽的小姐姐，拿起一个猕猴桃，咔滋咔滋就吃，同事惊得下巴快掉下来了。

有点过了，不削皮的苹果比不削皮的猕猴桃口感好多了。

如果你还是担心农药残留，本人倒是有几个吃苹果的小心机。

① 选苹果，苹果长得月丑越安全

如果你是一个颜控，就要反其道而行之。选苹果，选水果，漂亮的，有光泽的未必好吃，说不定为了卖相涂了果蜡。

相反，表面粗糙，长得丑的味道更好，歪瓜裂枣就是这个意思。如果再有个虫子眼·····

② 先冲洗一遍，然后浸泡30分钟，再用清水冲洗

③ 加一点盐浸泡不但能除菌，还能提升口感呢

④ 苹果表面有受损或受伤的地方记得切除

其实，还可以睡觉前把苹果浸泡在水里，第二天用清水冲洗后，擦干净放进保鲜袋带到公司。