关于「饭后不能XXX」的说法,你肯定听过不少:
饭后不能运动、不能喝茶、不能吃水果、不能抽烟、不能洗澡....
甚至,饭后不能工作/学习.....#说这话的人,跟说作业本被偷了的是同一拨吧#
这些都是真的吗?饭后真正的禁忌是什么呢?
01 /
饭后不能喝茶?
当然不能!没人给你泡茶!
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理论上,茶叶中的一些成分的确会影响蛋白质的消化吸收;
但实际上,「抛开剂量谈毒性都是XXX」,只要不是大量喝浓茶,也不是一口气喝2L茶,喝口茶不用胆颤心惊;
胃液哪那么容易冲淡?你吃饭还喝汤呢~
02 /
饭后不能运动?
怎么,担心吃太饱运不动吗?
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饭后突然做剧烈运动,确实更容易引起急性胸肋痛,也就是「岔气」。
不过这怪不得吃饭,长时间不运动,没做好热身才是主要原因;普通的散步等运动,就没什么问题。
03 /
饭后不能躺下?
当然不能!碗还没刷呢!
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仅仅躺下是不会胖的,但一躺下就玩手机吃零食,一整晚就这样过去了,洗洗睡了接着躺,你不胖谁胖啊。
不过,对于反酸比较严重的胃食管反流病人,还是建议饭后不要立即平躺。
04 /
饭后不能洗澡?
当然不能!烧水了吗?
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洗澡这么私人的问题,当然根据个人喜好,什么时候舒服就什么时候洗啊。
不过,患有心脑血管疾病的人,饭后还是尽量不要立即洗澡,以免因为头晕不小心跌倒。
05 /
饭后不能吃水果?
咋了,没人给你削水果?
有人说:饭后立即吃水果,先前吃的食物被阻挡,影响消化。
我:what????
吃第二口饭时,不也被第一口挡住了嘛?你会等第一口饭慢慢经过胃、经过肠.....消化完了再吃第二口吗?
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不过有些水果水份多、体积大,会让你有比较撑的感觉;而且一些水果糖分热量不低,额外摄入热量容易月半。
06 /
饭后不能抽烟?
当然不能!
饭前也不能,啥时候也不能!
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不管是烟草、无烟烟草,还是二手烟都是1类致癌物。#劝你戒烟,你会听吗#。
退一步讲,你想弥补烟草危害,与其纠结抽烟时间,不如做这4件事
07 /
饭后不能吃甜品?
饭后吃甜品=吃饱饭后再吃一顿,胖是肯定的。
不过,如果你本身就想来点甜品,那放在饭后吃,还真比空腹吃要好。
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今年2月份发表在《细胞·代谢》上的一个小鼠研究发现:低剂量的果糖几乎完全可由小肠代谢;但如果超过了小肠的代谢能力,多余的果糖就会进入肝脏,引发一系列代谢问题。
不过科学家发现:喂饱小鼠能提高小肠对果糖的代谢能力。
也就是说,像甜点这种果糖含量高的食物,饭后吃比空腹吃更能保护肝脏。
08 /
饭后不能学习/工作?
当然不能!
被老板知道了,取消午休怎么办!
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饭后由于血糖的波动,确实很容易困,睡个午觉是很正常的事。但要说饭后不能工作?老板就坐不住了。
08 /
饭后不能吵架?
当然不能!
牙缝里有韭菜辣椒会输了气势!
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总结:
在这些饭后禁忌里,要注意的是:
1.胃酸分泌不正常的人,避免饭后立即喝茶
2.有心脑血管疾病的人,避免饭后立即洗澡
3.严重胃食管反流病人,避免饭后立即平躺
对健康人来讲,饭后并没有什么特殊的禁忌,吃不下了还硬塞才是主要问题。
毕竟,会胖啊。
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你还知道什么饭后禁忌呢,快来留言讨论鸭~
参考资料
[1] 谢光. 茶叶生物碱对胃蛋白酶部分理化性质的影响[D]. 四川大学, 2006.
[2] Jang C, Hui S, Lu W, et al. The Small Intestine Converts Dietary Fructose into Glucose and Organic Acids.[J]. Cell Metabolism, 2018, 27(2):351.