藜麦饭团
制作难度:初级
制作时间:20分钟
主要食材:蒸好的藜麦米饭一小碗、胡萝卜小小的一个、小洋葱一个、黄瓜4/1根,海苔碎儿一把、海苔片3片
主要调料:盐、蚝油、橄榄油少许
制作方法
▲1. 处理食材:洋葱切碎、黄瓜切碎、胡萝卜切碎。
▲2. 锅内少许油,洋葱炒香成透明状,然后加胡萝卜和黄瓜碎儿翻炒。
▲3. 放入藜麦米饭,加少许盐,一小勺蚝油,撒海苔碎儿,等米饭炒的干干的关火。
▲4. 用保鲜膜包住米饭,整成圆球或者三角形,借助饭团模具也可以哦,然后再将海苔片剪成需要的形状包住饭团。
藜麦和杂蔬的碰撞,小巧精致的饭团形状,看起来就好诱人哦~~
小贴士:
1. 藜麦米饭是藜麦和糯米对半的量,洗净,提前泡发3小时,然后上锅蒸制成藜麦饭。
2. 本菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,小编告诉你“吃掉的都是要还滴!”