吃芒果有什么功效与好处？

　　甘甜的芒果被誉为“水果之王”。咬一口热带水果，感觉就像纯粹的幸福，如此之多，以至于你可能想知道这么美味和颓废的东西是否真的对你有好处。答案是响亮的“是”。虽然芒果含糖量高(一杯含有25克碳水化合物和100卡热量)，但芒果也有一些令人印象深刻的好处。下面是芒果的五个好处，以及一些简单的方法来享受多汁的宝石。

　　芒果可以预防癌症

　　这种水果含有十多种多酚。这些植物化合物具有抗氧化活性，可以保护细胞免受DNA损伤，而DNA损伤会导致包括2型糖尿病和癌症在内的退行性疾病。(在对动物的研究中，芒果抗氧化剂实际上抑制了乳腺癌细胞的生长。)

　　它们能增强免疫系统

　　一杯芒果可以提供每日所需维生素a的四分之一，维生素a是免疫系统正常运作(包括白细胞的产生和活动)所必需的营养物质。缺乏足够的维生素会增加感染的易感性。

　　芒果能改善皮肤和头发健康

　　芒果中的维生素A也是多种上皮组织(包括皮肤、毛发和皮脂腺)发育和维持的关键。后者附着在毛囊上，有助于保持头发湿润和健康。(在动物研究中，维生素a缺乏与脱发有关。)一杯芒果也提供了每日最低维生素C摄入量的75%。这种营养物质是产生胶原蛋白所必需的，胶原蛋白是一种能赋予皮肤弹性、防止皱纹和松弛的组织。

　　它们可以缓解便秘

　　在一项对慢性便秘患者的研究中(由国家芒果委员会资助)，吃芒果比吃等量的分离纤维更有帮助。尽管芒果是一种很常见的食物，但值得注意的是，它们可能会在某些人体内引发气体和腹胀，尤其是肠易激综合症患者。

　　改善血糖调节

　　这种甜食似乎不太可能改善血糖，但这是俄克拉荷马州立大学(Oklahoma StateUniversity)的一项试点研究得出的结论。在12周的时间里，20名肥胖男女每天吃10克冻干芒果浆(相当于半个新鲜芒果)。研究结束时，参与者的血糖水平比实验开始时要低。研究人员怀疑水果中的生物活性成分，包括抗氧化剂，可能在起作用。

　　芒果有助于眼睛健康

　　芒果中含有的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质对眼睛有多方面的帮助。这两种保护视网膜和晶状体的天然化合物已经被证明可以增加视觉范围，减轻眩光带来的不适，增强视觉对比度，缩短眼睛从强光中恢复的时间。这两个人还保护眼睛免受有害的紫外线的伤害，对抗或减缓白内障和黄斑变性的发展。

　　如何多吃芒果

　　幸运的是，这种水果很容易融入任何一顿饭，无论是甜的还是咸的。例如，你可以在牛油果吐司上放上芒果片，或者把它加到希腊酸奶或燕麦片中。把芒果搅成奶昔;加入沙拉、墨西哥玉米卷、金枪鱼或鸡肉沙拉和花园沙拉中。把芒果和煮熟的鱼放在一起食用，或者把它混合成全谷物，比如藜麦或野生大米。芒果也可以作为甜点和点心的一种美味和丰富多彩的添加物，包括奇异布丁，椰奶冰淇淋，甚至芒果玛格丽塔!