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普通会员这是一个创建于 5年前 的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
这个话题我想讲真的很久了。
因为真的几乎每一个我身边的朋友都问过我一些一模一样的问题…
“蛋白粉是不是有激素，吃了能让我肌肉变大”
“你们健身的是不是都吃蛋白粉，难怪身材那么好，不过都是死肌肉”
“我现在健身，是不是吃蛋白粉效果会明显很多”
这个…
真的每次都特别难回答这些问题，如果我说是的，那就是我不负责任了。
可是某些方面如果说完全没有的话，也是不严谨的。
我一直认为任何事情，只要有说法出来，我们都要透过现象看本质。
习惯我风格的读者，来吧，今天我们聊聊蛋白粉的前世今生。
1.
蛋白粉是脑子做的
“我没喝蛋白粉，所以肌肉长得没那么快，但是都是活肌肉，那些喝蛋白粉的，虽然肌肉涨得快，但是都是假肌肉”
每次听到这种话，我都...
好了，平复自己的心情，我是要好好做科普的。
接下来的蛋白粉制作过程会让你知道你缺的真的不是蛋白粉，是脑子。
先选一头好奶牛，恩…然后挤奶！！
再将挤出来作为原材料的牛奶进行低温杀菌，装入冷藏罐车用你平常淘宝剁手般的速度送到奶酪加工厂。
然后奶酪加工厂会将其再继续进行巴氏杀菌，然后再将其进行分离，所以很干净，是不是！！
在分离过程中，牛奶被分成两部分——液体和固体颗粒。固体颗粒可以进一步加工成奶酪；而液体部分，则含有乳清、脂肪和碳水化合物。
所以，发现了吗，乳清蛋白只是人家奶酪加工厂的副产品...
而你却把人家当做什么厉害特殊能使肌肉快速变大的激素。
好了也就是这种白白的液体，就是分离出来的乳清原液。
再继续被送进大规模的不锈钢管道网络中，配合陶瓷过滤器，剔除乳清原液中所含有的乳糖，脂肪以及碳水。
不然怎么会这么低热量呢，对吧，还是挺复杂的。
然后再将剔除后的乳清原液送进一个冷热交替的干燥器中，它可以干燥乳清蛋白液中的水份，并且从液体中分离固体。
这个时候就是完全干燥的蛋白质粉末了，但是这样就结束了吗，并不会！
因为还需要再加入一些热量很低的调味剂混合其中，比如巧克力，香草，香蕉，曲奇饼干之类的啦。
恩，所以你会发现为什么我们喝蛋白粉会上瘾还有个原因就是味道好喝啊。
最后还会将产品进行一系列的检测，抽查balabala…才会包装出库。
总之就是质量很有保障！！！
恩，看完这些起码不害怕了吧。
2.
“吃了能快速减肥增肌”
快速减肥增肌？
不是，我说看了一大段制作过程，你还有这样的想法，罚你重看一遍。
是不是发现蛋白粉就是一种蛋白质含量非常高的牛奶而已…
然后味道好喝，热量又低，恰好那么多肌肉高手又在喝，所以它就成了能够快速减肥增肌的了？
增肌减肥在于热量的摄入与消耗。
（不要嫌我唠叨，我说了一百遍的理论）
而不是增肌减脂厉害的人，靠的就是蛋白粉，那他们每天吃5-6顿饭，那么多肉白吃了吗。
一日三餐的基础饮食才是直接造成增肌减脂的决定因素，蛋白粉在其中只是起到了一种很好补充蛋白质的途径。
你就把蛋白粉当做是一种蛋白质含量很高的牛奶，能够及时为你补充身体内的氨基酸平衡的运动补剂。
就比如你今天中了一张彩票，不是因为你一直坚持在买，然后今天走运了，中了。
而是因为你今天买彩票的时候穿了件好看的衣服？
那么为什么我自己也喝蛋白粉呢？
因为它确实在增肌减脂中能够帮助到我，但是不是喝了就快速增肌减脂这么神奇。
3.
“真的很方便”
无论是在我增肌还是减脂的过程中，蛋白质对于我来说都是尤为重要的一种营养素。
因为蛋白质的食物热效应会比较高，简而言之，就是吃蛋白质比你吃其他食物都能消耗更多的热量。
还能帮助你修复肌肉，维持肌肉不那么容易掉，这么多的优点。
但是蛋白质的来源都是肉蛋奶中，所以让健身者每天吃那么多肉和鸡蛋真的会吐的…
可是蛋白粉呢，又方便，一勺的含量大约等于六七个鸡蛋！！在哪里都能补充。
你想想如果加餐时需要蛋白质的时候，一个个的去剥鸡蛋，蛋黄你还要扔掉…
可是蛋白粉，摇一摇就能喝。
早餐吃那么多鸡蛋补充蛋白质，还要赶急上班。
可是蛋白粉，摇一摇就能喝。
所以啊，蛋白粉也就被赋予了能够减脂增肌的功效。
这么好的优点，自然商家不能放过了，所以快速减脂，极速增肌也就莫名其妙的被冠于在蛋白粉上了。
恩，你呢，理性看待就好。
4.
“好喝就行”
说了这么多不是让你们买，真的是不想让你们对它有偏见。
不想让你们觉得喝蛋白粉练出来的肌肉，就是怎么会变成死肌肉了？
那你吃鸡蛋就变活肌肉啦，不小心走在路上，你的肱二头肌就跑出来自己走路了？
所以真的保持一颗理性的心态去看待这种食物商品类的东西。
那么如果你在健身，我很推荐你可以吃蛋白粉。
方便，经济，好喝，优质蛋白质，有什么理由不选择呢？
那么在购买上淘宝一搜，琳琅满目的各种品牌的蛋白粉。
你会很纠结买哪个效果会更好。
那我给你的最好建议就是，哪个好喝选哪个！！
蛋白质还是那个蛋白质，各类营养素也差不多。
不会因为品牌的不同，而导致你的效果差很多。
只是商家宣传和明星代言不同罢了，所以口感第一~
这月又只剩最后一周了，你的健身 or 学习目标达到了吗，加油。
(来源：天天健身)
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