减脂能吃三明治吗？没想到三明治热量这么高

大家平时肯定经常听说这个热量高，那个脂肪高，那究竟这些食物为什么热量高，高在哪里呢？其实我有时候也是懵逼的，因为不知道这些食物的制作过程。

为了更好地了解饮食与减脂的关系，我最近报了个烹饪兴趣班，学习了一些烹饪知识，嗯，大开眼界，今天先讲一种，给你们擦擦眼睛。

原来三明治是这么做的

三明治这个东西，因为口味不错，常被人拿来当早餐或者加餐来吃，一般市面上5-10块钱一个，西餐厅会配薯条或者一些圣女果，卖到30-60块一份。

价钱差了这么多，是制作原料上不同吗？真不是，所有市面上的三明治，都一个样，只是环境不同，价格不同而已。

我今天要说的肯定不是价格上的问题，而是三明治的配料与减脂的关系。要搞清楚这个，我们需要拿一种三明治来举例。

就选比较【健康】的【金枪鱼三明治】吧。

配料与制作过程：

1 准备好3片方包，烤制2分钟至金黄

2 金枪鱼罐头半只，倒掉所有油水

3 金枪鱼压碎、沙拉酱搅拌

4 煎蛋一只，生菜两片

5 方包去边，完成

整个三明治的制作过程非常非常简单，用不了3分钟就可以搞定。但是在制作过程中，我被其中的沙拉酱的用量震惊了一下。

烹饪老师用的沙拉酱是下面这种蛋黄酱，而且据老师所说，所有市面上的三明治，几乎都是用这种酱。

这种沙拉酱看起来人畜无害，但如果你看到了它的营养成分表....

每100g热量约300大卡，脂肪、碳水含量超高....

那么一个三明治中要放多少这种沙拉酱呢？那要看你放了多少金枪鱼...商家为了让三明治看起来【饱满】，如果金枪鱼的数量较少，就要靠沙拉酱来【充胖子】，我们做了几次试验，要想让三明治看起来【饱满】...

最少的一次，我放了30g沙拉酱进去，最多的一次，放了38g。也就是说，光沙拉酱的热量，已经差不多90-100大卡。

觉得90大卡不算多是吧？别忘了，这只是沙拉酱，一个配料的热量，你还有3片白面包，一只煎蛋、一层金枪鱼，这是最低配置。

那么总的算下来，这个三明治热量大概是多少呢？完成后，对半切开，最后称重：一个三角形三明治重145g，热量在280-320大卡之间。

就这么一块小小的三明治，我吃进去的脂肪、碳水几乎要占我正常摄入量的30%以上....热量也占到了几乎20%....我是个男的啊喂，刚刚塞个牙缝好嘛！

所以，在减脂期间，这种沙拉酱超高的三明治还是不推荐吃的，如果喜欢吃一些西餐，可以自己学一学，把其中的沙拉酱去掉换为其他的调料，那么热量马上就能降三分之一左右呢！