参加过我减脂营的同学,肯定都知道猪肉这个东西是能吃的,不但能吃,还能多吃点,为啥?因为猪肉本身是不错的蛋白质来源,而且猪瘦肉的脂肪含量并不高!并不高!
我们直接看数据说话:
食物:猪瘦肉
蛋白质含量:20%
脂肪含量:5.5%
作为对比,我们来看一下大家心目中的减脂神器:牛肉
蛋白质含量:20%
脂肪含量:3%
看到没,脂肪含量只多了2.5%左右,按100g来算,热量也只是高了10几大卡,但价格.....差了好几倍啊,嗯,牛肉实在不是一个减脂的经济选择。
猪肉的问题到这里为止,其实今天主要的目的是解答另一个问题,猪身上不只有瘦肉啊,还有猪大肠、猪肺、猪心、猪肝、猪血,这些东西都能吃吗?
(作为一个中国人,我深深为祖国的饮食文化感到自豪,我最爱广东地区的什锦猪杂煲,那叫一个香!)
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就是这货
流完哈喇子,我们还是用数据说话。
先说猪血,火锅神器。
蛋白质含量:12%
脂肪含量:0.5%
另外含有丰富的铁,对女性贫血有很大益处,猪血不但能吃,而且是非常推荐再减肥过程中吃的!
其次猪肝、猪心。
蛋白质含量:18-19%
脂肪含量:4-5%
猪肝、猪心都是低脂高蛋白实物,含有丰富的维生素与矿物质,是减肥期间很棒的蛋白质来源,十分推荐!
再次猪肺。
蛋白质含量:12%
脂肪含量:4%
蛋白质含量稍微少了点,不过同样含有丰富的维生素与矿物质,减肥期间同样推荐食用哦!
分割线------
上面都是猪身上推荐吃的部位,下面这些就是不推荐减肥期间吃的啦!
首先猪大肠。
蛋白质含量:8%
脂肪含量:18%
猪大肠的脂肪含量是相当高的,虽然与猪肝、猪肺等同为内脏,但在减肥期间,还是不建议吃的!
其次猪皮、猪蹄。
蛋白质含量:27%
脂肪含量:28%
为什么猪皮和猪蹄一起说呢?因为猪蹄上大部分就是猪皮啊!没有瘦肉。所以,你们以为的【胶原蛋白】,实际上都是脂肪,吃多了发胖妥妥的。
再次猪脑。
蛋白质含量:8%
脂肪含量:18%
猪大肠的脂肪含量是相当高的,虽然与猪肝、猪肺等同为内脏,但在减肥期间,还是不建议吃的!
最后猪肥肉、猪油
不用想了,这两样基本上就是纯脂肪,减肥期间一点都不能碰,你要是敢吃这两样,说明你不想减肥,哈哈。