在很多人的眼中，炎炎夏日的晚上，最适合吃点水果来代替晚餐了。

还有很多小仙女为了减肥，认为不吃晚饭，只吃点水果，就可以造成很多热量差，但是实际上，水果吃错了，比吃肉还胖。

上周我们写了一篇《你减肥时吃的「健康食物」》，其中提到了传统观念中十分健康的水果其实并不健康。

今天我们会详细给大家讲讲为什么水果不健康，以及如何正确吃水果。

水果吃多了后果很可怕

「One apple a day, keeps doctor away.

 一天一个苹果，医生远离我。」

任何食物，少量食用无伤大雅。但当我们过于美化水果的营养，无节制吃水果后会有什么后果呢？

之前有新闻报导：不到12岁的儿童罹患痛风与脂肪肝，小孩不喝酒也不常吃海鲜，原来罪魁祸首就是每天必喝的鲜榨果汁。

大家眼中一杯健康的天然果汁，其实等同一次性吃下4-5颗完整水果。

没有饱腹感，但给肝脏带来的负担不比酒精少，家长不会给小孩喝酒，但却对果汁毫无防备之心。

实际上，儿童痛风和脂肪肝，都是因为大量摄入了所谓「大自然的天然糖」——果糖造成的。

果糖：隐形健康杀手

1、果糖催肥？

很多人还都认为：「果糖健康，因为它们来自天然，对血糖影响小，对普通人甚至是糖尿病患者没有太大影响。」

但不影响血糖就是唯一的健康标准吗？实际上人类对健康的认识还太少。

果糖不影响血糖，那是因为它在肝脏中代谢，和葡萄糖是两种不同的代谢模式。

如果要类比，果糖反而和酒精相似，直接进入肝脏，过量摄入则会引发脂肪肝、体重增加、痛风、心脏病、高血压等症状。

果糖并不健康，所以强烈不建议大家喝鲜榨果汁大量摄入果糖。除此之外，吃天然的水果也应该适量。

2、历史pick最甜的

即使是完整的水果，由于养殖改良，只有很甜的水果才会被农民伯伯们留下来传宗接代。

▼1645年油画中的西瓜🍉▼

玉荷包荔枝、奶油草莓 、糖心苹果秒杀不那么甜的同类品种。甚至一年四季都能吃到世界各地的水果。

世界卫生组织规定，每人每天摄入糖类不超过25g，如果换算成方糖，那就是6块方糖。

如果说一瓶可乐的含糖量是7块方糖，那么我们常吃的水果都含有多少糖呢？

原来一颗苹果是6块方糖，一瓣西瓜是4块方糖。我们可以算算，你每天吃了几颗糖？

3、水果的其他营养呢？

等等，水果当中不是还有丰富的维生素矿物质，养颜美容又抗氧化吗？不吃水果我们要如何抵抗自由基补充维C?

其实候补选手可多了，很多食物比水果更优秀、含糖量更低！

水果当中的确有纤维、维生素与矿物质，但考虑到其果糖含量，不妨多吃点绿叶蔬菜，天然鱼肉蛋来获得全面营养。

比如，断糖饮食就是一个很健康的饮食方式，可减少身体炎症、治愈脂肪肝、帮助你收获苗条的身材。

👉戳此看张韶涵也在用的断糖饮食

正确吃水果的方法

看到这里，超爱水果的小仙女可能不太开心：「没有水果的日子，还有什么乐趣可言」。

别急，下面就给大家介绍3大水果食用原则，让你不再落入无故发胖的圈套:

1.  如何吃: 吃完整、含纤维、新鲜的天然水果。

果汁、水果干、果酱等含糖量更高，无论再怎么标榜健康零添加，请避开它们，有添加高果糖玉米糖浆的食品就更不用说了。

2.  吃多少: 水果是甜点，不要当饭吃。

不管怎么说，水果还是含糖，应该限量。比如每天不超过一个拳头大小的莓果。纯度高的黑巧反而是更好的零食选择。

3. 吃什么: 尽量选择低糖的水果。 

如果是新陈代谢快、活动量大的小孩或青少年，可以宽松些，但如果有减脂需求或是血糖高的人群，把这张图片存下来好好遵守噢!