减肥时教练为啥还让我吃这么多？

有兴趣减肥的各位，如果有找专业的教练咨询过饮食计划，会发现大部分情况下，你的减肥食谱的食物量会比之前要多得多。我知道这听上去不是很合理：原本已经下定决心吃少一点，好美美的过夏天，结果发现开始减脂之后，吃的东西反而越来越多。

“我原来早饭就是一碗粥一个油饼，有时候干脆就不吃早餐，现在减肥你让我早餐就开始啃两片面包，两个鸡蛋一杯牛奶外加一把坚果，臣妾吃不下啦～”

明明体脂比已经快30%了，还让我每餐饭往嘴里塞这么多东西？讲真的吗？不是吃得越少越好，越少体重下得越快吗？到底减肥是要少吃还是多吃？

几个原因告诉你，为啥减脂的时候还会吃得更多：

在这个压力倍大的社会，不少人的饭菜都是靠食堂和外卖解决，这些地方处于盈利目的，饭菜普遍油脂偏高，蛋白质居少，优质碳水不足。

大家知道一克脂肪的热量是9大卡，而等量蛋白质和碳水的热量是4大卡。所以当你开始减肥时，把饮食中的油脂替换成蛋白质和碳水，你的每日食物总重量会呈上升趋势。直观感觉就是“老子为啥不停的在吃。”

大部分人在减脂之前都没有明确的饮食记录或者计划，所以并没有意识到很多热量是不知不觉通过饮料喝到肚子里的，比如可乐，比如焦糖玛奇朵，比如奶茶，比如脉动。

当你按照教练给你开的饮食计划在吃饭的时候，几乎所有的热量都是需要你用牙咀嚼才可以吃到肚子里的，很少有喝热量这一说，所以会有一种“咀嚼肌酸痛的疲惫感”。

减脂初期阶段时戒糖和戒油是必须的，因为你不能指望每天吃糖导致多次胰岛素飙升还能减脂成功。而断糖和油会带来一定程度的饥饿感，这也是你的身体结构在逐渐适应洁净饮食的反应。

这个阶段，食用大量低热量的蔬菜沙拉会帮助你度过艰难时期。因为这些食物含有大量的水分，但是碳水化合物很低，很占胃的空间。所以你会见到不少减脂的朋友，晚餐会捧着一个脸盆的沙拉埋头吃，可以把腮帮子嚼到酸。

高低碳日的原理就是防止持续低碳导致身体出现低摄入，低消耗的状态，越减越肥。另外，连续的低碳水日也会影响负重训练的表现，所以每隔几天就会安排一天高碳水日。如果大家有在采用高低碳日减脂，就会发现高碳日你对碳水化物的需求量会尤其高。基本就是一天五餐饭，顿顿啃面包。不过，高碳日会对训练很有帮助，让你如同充满了电的手机，举铁的时候邦邦声。

另外，减脂通常都会搭配运动进行，额外的运动量也会要求你补充比原来更多的营养以应对训练。

整体来说，以减脂为目的的洁净饮食，由于营养结构和食材的调整，加上少吃多餐的要求，会让训练者感觉自己处于一个“不停的在吃”状态。反过来，如果你的减脂饮食量“少得可怜”，或者“吃不饱”，“快要饿昏了”，那最好暂停计划，检视一下是不是饮食计划出了问题。