1:维他命A:
维他命A除了对视力好,还能促进蛋白合成,骨骼发育,对身体成长极其重要,同时可提高人体本身的免疫力。维他命A亦称为胡萝卜素,也就是说红萝卜里面有大量维他命A,此外西兰花、菠菜、生菜里都含有丰富维他命A。拿红萝卜或西兰花做例子,一日可摄取200G左右即可满足身体对维他命A的需要了。
2:维他命B:
B12:维他命B12对于调节脂肪、碳水化合物、蛋白质,令他们在身体内更合理运作有十分重要的作用,是个很好的营养调配者。维他命B12还具备强化记忆力、提高集中力和促进细胞发育等重要功用,同时亦可促进食欲也是很好的,令你更有食欲摄取更多营养。B12主要存在于鱼类,肉类。但本身亦不易被人体吸引,因此不少人会专门买维他命B补充剂来进食。同时在与维他命C相遇后会导致无效,所以不少人都说海鲜最好不要与水果同食就是这个原因了。
B6:跟我们每日的蛋白摄入是有关系的,高蛋白摄入量的人一定要多吃,不然很容易造成尿黄的问题。
B3:荷尔蒙的重要组成部分,也是保持消化系统健康的最重要物质,很多朋友反映自己消化有问题,跟此类物质摄入不足有关系,在花生中含量非常丰富。
B1:番茄中含有不少的维生素B1,对促进消化,提高食欲有着不错的作用。
3:维他命C:
大家都应该非常熟悉了。有提高免疫力的作用,对健身人士来说,病一次可令你几个月的健身心血白费,因此令身体不被疾病影响可是十分重要的。留意维他命一量与上高温就很容易分解变质,不少运动员对于生菜之类的都是生吃,目的就是为了最大限度保留维生素C。
4:维他命D:
能促成身体长高,主要来源于蛋黄和动物肝脏。晒足够太阳亦对于促进维生素D合成有很大好处。
5:维他命E:
有美容、抗衰老的作用,由于可以抗氧化,它可以很好地促进雄性激素或者雌性激素分泌,包括提高精子质量,减缓肌肉萎缩等问题。维他们E主要存在于蔬菜,豆类,植物油里面。