锻炼腹肌服用蛋白粉的十大疑惑

　　1.怎样冲泡蛋白粉?

　　蛋白粉来说凉水、温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉!会有变质结块现象，蛋

　　白质有多肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温、强酸、强碱、重金属盐时会被破坏变性。也有浓缩性更高的蛋白胶囊，例如蚕蛹蛋白锌硒，免冲泡，凉水送服即可。

　　2.蛋白粉服用的最佳时间是什么时候?

　　锻炼后30分钟内效果最好

　　3.运动增肌食用哪种蛋白粉效果最好?

　　使用“无渣蛋白”效果最好，最具代表的是蚕蛹锌硒蛋白。大豆蛋白是“限制氨基酸”蛋白，营养不全面，无法满足人体必需8种氨基酸的需求;乳清蛋白营养成分全面，但是胆固醇及过饱和脂肪酸含量过高，对人体十分不利，容易使人发胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等;现在的专业运动队更多的使用从蚕蛹中提取的小分子蛋白肽，因其高达99.9%吸收率，又被称作“无渣蛋白”，在加入微量元素锌和硒后，增肌效果更出色，能减少运动伤害60%，使增肌速度提升30%。目前国内唯一的无渣蛋白产品就是蚕蛹锌硒蛋白肽。

　　4.蛋白粉的服用量怎么计算?

　　蛋白粉的摄取量切勿过量，以人体体重为标准，每公斤体重需要0.8克蛋白质，一个体重70公斤的男性，每天摄入量不超过58克，，体重55公斤的成年女性，每天摄入量不得超过48克，这还要包括每天从食物中获得的蛋白质。很多的增肌粉建议的食用量都很大，那是因为其产品中的蛋白粉含量较低，大部分都是膳食纤维素、维生素等价格低廉的碳水化合物。

　　5.为什么喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状，而无渣蛋白没有?

   很多人喝乳清蛋白会腹泻，因为多数黄种人缺少乳糖酶，对乳糖不耐，所以不要空腹喝乳清蛋白粉，就容易拉肚子;如果是食用“无渣蛋白”就不会出现这些问题了。

　　6.为什么蛋白粉喝多了会“上火”?

　　蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是多喝水。

　　7.吃了蛋白粉就会长肌肉吗?

　　蛋白质是肌肉重建所需的“养料”，但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的，只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，比较正确的观念是：科学的训练安排加上合理饮食搭配。

　　8.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么?

　　可以及时补充、容易吸收是无渣蛋白粉被推崇的最主要原因。运动后半小时补充蛋白质增肌效果最好，而这时却往往并不是我们进餐的时间，因此相对于从鸡蛋、牛肉等食物中获取蛋白质，蛋白粉给我们提供了更便捷的选择。

　　9.多吃蛋白粉会不会发胖?

　　蛋白质不容易转为脂肪的。有些人食用增肌粉发胖的真正原因是他购买的产品中含有大量的脂肪和碳水化合物，这些都是高热量的，过量摄入自然就发胖了。

　　10.为什么在减脂期间要大量补充蛋白?

　　蛋白粉主要是维持氨基酸流，保证在低脂低碳水的情况下，争取少掉肌肉。