瘦人增肌增重饮食计划

　　1.早晨起床后最先吃什么?

　　在准备早餐之前最好立即摄入20--40克能被身体快速吸收的乳清蛋白粉以及20--40克能被身体快速吸收的碳水化合物(如白面包和糖)，是身体从经过一个晚上进入的分解状态迅速进入合成状态。

　　2.早餐怎样安排?

　　早餐是一天中最重要的进餐时间之一，另外几个很重要的进餐时间有早餐之前，训练前和训练后。在起床进食30--60分钟后，应该安排一顿丰盛的有天然食品构成的早餐。应该有高质量的高蛋白食品，如鸡蛋白以及消化慢的碳水化合物，如燕麦或全麦面包。

　　3.在两餐之间选择什么类型的高蛋白饮料最好?

　　实际上两餐之间最佳选择是40克的酪蛋白粉。

　　4.训练前吃什么?

　　应该包含能被身体快速吸收的蛋白质，如乳清蛋白粉，以及消化慢的碳水化合物，这种食物组合有助于增强训练时的体力水平，有助于肌肉恢复和生长。消化慢的碳水化合物能使胰岛素保持在较低的水平，确保燃烧脂肪不受限制。

　　5.训练期间补充哪些营养素?

　　我们身体不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取，他们对增大肌肉块非常重要。训练期间补充这些氨基酸能促进肌肉生长，因为他们进入细胞的速度比来自乳清蛋白粉的氨基酸还快。

　　6.训练后的饮食怎么安排?

　　训练后应该立即摄入40克能被身体快速吸收的蛋白质(如乳清蛋白粉)，以及能被身体快速吸收的碳水化合物，这样能迅速提供氨基酸来促进肌肉恢复和生长。这种饮食安排还能提高胰岛素水平，胰岛素能把氨基酸和糖原驱动到肌肉细胞中去，压制分解代谢激素的分泌，加强睾丸激素的合成代谢效力，促进肌肉生长。

　　7.训练后只摄入乳清蛋白可以吗?

　　此时如果同时摄入消化速度慢的酪蛋白，能使乳清蛋白的效力锦上添花。

　　8.训练后的第一顿正餐怎么安排?

　　在训练后立即摄入能被身体快速吸收的食品的一个小时后，需要安排一顿以消化速度慢的天然食品为主的正餐，可以摄入30—50克瘦肉，如牛肉，家禽肉，鸡蛋，水产品或奶制品以及60--100克的消化速度慢的碳水化合物，如甘薯，芥麦，糙米饭或其他全麦食品。

　　9.睡觉之前吃些什么?

　　应该摄入20--40克消化慢的高蛋白食品，如酪蛋白或奶酪。