正所谓“三分靠练,七分靠吃。”健身时应做到平衡膳食。
这需要充足的水和果汁等形式的液体、碳水化合物、蛋白质和脂肪。
运动营养学家建议一般在每餐中要含有以下比例的营养成分:
?60%~65%的碳水化合物
?15%~20%的蛋白质
?20%~25%的脂肪
这三种营养物质含有不同数量的热量。
每克碳水化合物和蛋白质分别有4大卡热量,而每克脂肪含有9大卡热量。一道有11克脂肪的菜里包含99大卡的热量,而一道含有11克碳水化合物的菜里只含44大卡的热量。
因为脂肪的热量大约是碳水化合物和蛋白质的两倍,所以,想要控制体重的人们应该尽量减少脂肪的摄入,增加碳水化合物的摄入。
在正常的运动中,人体以碳水化合物为主要能源。
只有在长时间的运动中,人体才会将脂肪作为能量。如果脂肪没有了,人体将启用蛋白质维持有机体的正常运转。
一、少吃多餐:一天分成5~6餐,每餐间隔为三小时左右。
二、在整天的饮食中,不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪,还应包括基本含量的维生素和矿物质,以及适量的补充运动营养品。
三、营养摄取中,以食物的营养为主,补充运动营养品不能替代正常食物,它只有在正常食物中不能得到平衡时才补充服用。
四、 营养的分配根据各人不同的训练水平、训练强度、恢复能力训练周期和能提供的营养条件来合理安排。
五、在平时训练周期中,一天分六餐,训练时间安排在下午五点,如果训练时间有变更,用餐安排和营养素的分配,可适当调整。
从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外,遵循科学的饮食方法,相辅相成,健身效果才能凸显。