增肌减脂时能吃香蕉吗？

在我们普通人的认知里，通常是把日常吃的食物简单的分为主食、蔬菜、水果、坚果、肉类等等类别的。但是稍微懂一些营养学知识的人可能会分得更清楚，把食物分为碳水食物、蛋白食物、脂肪食物等等类别。

这两种分类方法有什么不同呢？这与今天我们要说的主角有关：香蕉。

水果一直都不是低糖食物，这点大家要首先记住，与主食类别相比，水果的含糖量是稍低的没错，但与蔬菜、肉类比，水果类别的食物就算是高糖食物啦。上一组数据：

• 主食类碳水含量：平均25%以上

• 蔬菜类碳水含量：平均3%左右

• 水果类碳水含量：平均10%左右

所以，我们一直说，减脂过程中，水果是不能代替正餐的，当然即使你不代替正餐，水果也不能猛吃，吃多了就很容易糖摄入量超标。

特别是香蕉。

你肯定听说过【一根香蕉等于一碗米饭】这个说法对不？这句话放在减脂这个领域里，基本上是正确的。因为香蕉在水果这个类别中，是属于碳水含量超高的那一个异类。

一碗蒸好的大米饭，每100g碳水含量25g左右，热量110大卡。一根成熟的香蕉，每100g碳水含量21g，热量95大卡。

经过这个对比，你就明白了为什么香蕉能当米饭吃。香蕉基本上就是主食卧底到水果这个类别里来的，大大的异类。

对于减脂人群，由于我们要控制碳水的摄入量，在低碳方案里，香蕉基本上是属于不能吃或者当做主食来吃的角色，高碳方案中其实还是可以吃的，不过要适当降低脂肪和蛋白质的摄入量。

对于增肌人群，香蕉是一个相当bug的存在，既能方便地补充碳水，又提供了几十种人体必需微量元素，特别是钾的含量。

所以，看完今天这篇文章，你要根据自身所在阶段来决定要不要吃香蕉，科学饮食才能有效管理身材！

—— 完 ——