运动后不吃东西能变瘦吗？

许多人总认为运动后吃东西，会浪费了刚刚努力挥洒汗水燃烧的脂肪，因此选择不吃东西…但这样有用吗？在充飢的同时，真的会让运动成果前功尽弃吗？

运动后必须吃东西

借由运动消耗热量是减重中非常重要的过程，但我们必须先了解，在运动当下消耗的不仅是身体脂肪，还有另一个主要的能量来源是肌肉细胞的燃料：肝醣！

就像车子没油，你是不是会马上加油，一样的道理！！

运动后不吃反而不会瘦

在一定时间及强度的运动下，肌肉本身会发生些微的损耗，减重期间身体已处于能量不足的情况，若运动后未补充适当的养分，让耗损停止且开始修补，此时会使肌肉更容易流失，长期下来会使基础代谢率下降，甚至可能因为过度的飢饿，使得在下一次用餐时一不小心就摄取过多的热量了，造成越减越胖的情况发生！

▲但运动完就什么都可以吃吗？当然不是，吃对的食物才是重点！！

健身完适合补充的食物

蛋白质

根据国外研究显示，运动前及运动后补充 1 到 2 份蛋白质食物 ，对于体重控制有辅助效果，可以帮助肌肉的合成、增加基础代谢率。肉类的话建议可以选择鸡肉、鱼肉与海鲜（脂肪量低），以及不含胆固醇的黄豆製品。

碳水化合物

碳水化合物是我们身体最容易分解、吸收转换成能量的食物，也是活力的最大来源，我们健身训练中会消耗非常多的能量，所以碳水化合物是必不可少的，训练后补充碳水化合物也能够帮助肌肉生长，食材建议可以选择地瓜、香蕉、谷物麦片。

细嚼慢咽也很重要

咦？这跟减重有什么关联？…

其实，无论运动前后或不运动时，都应养成细嚼慢咽的习惯，如果进食速度太快，食物大量进入胃部，当进食讯号还未传达到大脑前，就已经吃进过多的食物和热量，肥胖的机率也就可能提升。

看完今天的文章，相信已破除你心中运动后节食的疑惑了吧，要记得！运动后一定要补充适度的营养，才会增加减重效率唷！