沙棘有哪些功效及副作用?

沙棘(Sea buckthorn)，属于胡颓子科植物，是一种塬产于亚洲和欧洲的耐寒落叶灌木，果实呈现橘黄色

沙棘果实、种子及其它部位富含百种以上的营养素，包括维生素、类黄酮、番茄红素、类胡萝蔔素、植物固醇和多种脂肪酸，具有丰富的营养及医疗价值，又被称为神奇果实或超级食物。

据传在元朝时期，成吉思汗就常食用沙棘果来强身健体，是建立广大疆域的功臣之一。而近期，苏联政府常用于减少太空人的辐射伤害，调节免疫力

沙棘被推荐的科学实证功效有哪些?

1.异位性皮肤炎(atopic dermatitis)

异位性皮肤炎是一种与过敏相关的皮肤疾病，与多种因素有关，包括遗传、免疫、环境因素的影响。据估计，孩童的发生率约为15–30%，而成人约2–10%

疾病主要表现为慢性且反覆发作的痒疹，且常与气喘过敏性鼻炎、结膜炎和食物过敏共同发生

一则双盲对照研究发现(为期4个月，对象为49位异位性皮肤炎患者)，沙棘果油与沙棘籽油均有助改善异位性皮肤炎症状，但样本数较小，有待进一步验证。

2.有益心血管疾病

心血管疾病是一种涵盖性术语，泛指数种病理症状相似的疾病，常见有冠心病、脑血管病、外周动脉疾病、风湿性和先天性心脏病、静脉血栓栓塞

而世界卫生组织发现，约有75%的早发型心血管疾病可藉由改善外在因子来预防，相关因子有抽菸、压力、肥胖、急躁个性、高血压、高血脂及不运动等。註1

一则随机双盲对照研究(为期30日，对象为32位普通人及74位高血压及高血脂患者)指出，相较于安慰剂，口服沙棘油除了有助于改善高血压及高血脂状态，还能提升抗氧化能力。註2

*结论：沙棘油含有丰富的Omega-3-6-9及抗氧化物，可能有助降低心血管危险因子，但仍需更多实证确认

3.阴道萎缩(vaginal atrophy)

阴道萎缩是更年期女性最常抱怨的症状之一，仅次于热潮红。而根据统计，约有75%更年期的妇女会发生，主要女性荷尔蒙下降所引发

虽然激素替代疗法能有效改善阴道萎缩症状，但却有增加乳癌及子宫内膜癌风险的疑虑

一则双盲对照研究发现(为期3个月，对象为116位患有与更年期相关的阴道炎患者)，沙棘油有助改善阴道上皮细胞完整性及阴道健康指数，或许可作为无法使用雌激素治疗者的替代选择。

4.干眼症

干眼症是一种泪液及眼球表面异常所引发的多因素疾病，会表现出多种症状，包括疼痛、干涩、砂砾感、痒、发红、异物感、光敏感或疲劳

此病主要盛行于中高龄年长者，但又由于手机电脑过度使用，导致年轻族群发生率飙升，几乎是人人有奖

一则双盲对照研究发现(为期3个月，对象为100位干眼症患者)，沙棘油除了有助减缓泪液渗透压(tear film osmolarity)，还能降低受试者的眼睛红肿和烧灼感症状。

*泪液渗透压是诊断干眼症的标準之一，数值过高会活化发炎路径，引发眼球上皮细胞受损

5.肝纤维化(liver fibrosis)

肝纤维化由多种肝病所造成，主要与慢性病毒感染、酒精饮用及非酒精型脂肪肝相关

而这纤维化过程主要由过长及过久的伤口癒合反应所造成(即慢性发炎)，常导致细胞外基质蛋白过度堆积，并形成纤维疤痕及结节

而肝细胞长期纤维化的结果可能发展为肝硬化，末期肝病或肝癌

一则随机对照研究发现(为期6个月，对象为50位一、二期肝硬化患者)，沙棘萃取物能显着降低层粘连蛋白(laminin)、玻尿酸(hyaluronic acid)、第叁四型胶塬蛋白及总胆汁酸的数值(表示有益于疾病进展)。

除此之外，沙棘组的受试者的肝功能指数AST及ALT正常化速度也较快，这显示出沙棘在未来或许能成为预防及治疗肝纤维化选项之一

沙棘有副作用吗?(禁忌)

对于健康状况良好的族群，沙棘果及沙棘油一般认为是安全食物，但仍有副作用曾被报导，包括：腹泻、腹部痉挛和其它胃肠道问题。

安全注意事项

孕妇、哺乳妈妈、12岁以下孩童、肝肾肠道功能异常者勿用(因相关安全性未知)

摄食后可能造成尿液出现深黄或略带红色，通常为无害现象

长期使用沙棘油安全性未知，因此建议别使用超过3个月

可能具有抗凝血效果，手术前2周停止使用，凝血功能异常者勿食，也勿与具有抗凝效果药物一起服用

沙棘果可能具有降血压效果，因此低血压或服用降压药物者请小心