果汁机自制蛋白奶昔、燕麦奶、蔬果汁、冰沙食谱

炎炎夏日最适合来一杯冰冰凉凉又清爽的饮品，无论是早上常喝的豆浆或新鲜蔬果汁，抑或是健身后要补充的高蛋白奶昔，还是随心所欲想喝就喝的冰沙，一台果汁机就可以完成您所有的心愿。果汁机功能多元，刀片的锋利度已经不在话下，有的还附上玻璃罐和杯盖，让您打完饮料换上杯盖就可以随身携带；有的还附上研磨杯让您磨碎咖啡、坚果、香料等。

果汁机准备食材

自制饮品不但营养丰富，而且准备时间不长，还可以添加自己喜欢的食材，是许多注重健康养生的人必备的居家用品。有了一台果汁机，该如何调配健康又营养的饮品呢？以下列出几种基本食材，帮助您打出一杯缤纷多彩、营养满分的饮品：

• 水果类：莓果、芒果、苹果、奇异果、香蕉是比较常见的配料。

• 液体类：水、牛奶、杏仁奶、冰咖啡，份量通常是200-300毫升即可 (可以依个人口味调整水份)。

• 蔬菜类：喜欢喝蔬果汁的朋友可以准备菠菜、萝蔓生菜、萝蔔、番茄、芹菜等。

• 坚果类：杏仁、腰果、夏威夷豆等等都是很好的脂肪来源。

• 浓稠度：如果想要增加饮料整体的浓稠度，不妨可以加入希腊优格、燕麦、香蕉、酪梨。

• 甜味：一般使用蜂蜜、枫糖去取代砂糖。

• 健康调味：姜黄、肉桂、椰子粉、香草、花生酱 

果汁机推荐食谱

果汁机料理品项高达100种以上，其好处在于可以添加自己喜欢的食材，可以选择较健康的调味料，甚至可以打完立即喝减少饮料的氧化。

果汁机打蛋白奶昔

将水果、乳清蛋白、牛奶打出高蛋白奶昔，富含膳食纤维和蛋白质，可以让您长时间维持饱足感，帮助体重管理。

• 综合莓果蛋白奶昔
  成分：2匙香草/草莓口味乳清蛋白粉、8颗覆盆莓、4颗草莓、15颗蓝莓、2杯脱脂牛奶、少许冰块。
  作法：将所有食材倒入果汁机搅拌即可。

• 红龙果蛋白奶昔奇亚籽布丁
  红龙果蛋白奶昔成分：1颗红龙果、1根香蕉、2茶匙乳清蛋白粉、少许水、少许冰块。
  奇亚籽布丁成分：¼杯奇亚籽、1杯牛奶/豆浆
  作法：
  · 先预做奇亚籽布丁，将奇亚籽与牛奶倒在一起，搅拌均匀后放在冰箱3-5小时凝固。
  · 待奇亚籽布丁做好以后，开始做红龙果蛋白奶昔。
  · 将红龙果蛋白奶昔成分放入果汁机搅拌均匀，打好后即可放到奇亚籽布丁上方，一起食用幸福满分。

• 香蕉杏仁高热量蛋白奶昔
  成分：2匙任何口味乳清蛋白粉、半杯杏仁(可用其他坚果取代之)、1茶匙花生酱、1杯全脂牛奶、半根香蕉、1茶匙蜂蜜。
  作法：将所有食材倒入果汁机搅拌即可。
  

果汁机自制燕麦奶

燕麦奶非常适合用来当早餐的活力饮料，直接喝已经很有营养和饱足感。如果想要吃得更饱的话，可以搭配燕麦、坚果、水果一起吃。

• 自制燕麦奶
  成分：50克即食燕麦、水、800-1000毫升牛奶/豆浆/白开水 (可依个人喜好酌量调整稠度)
  作法：
  · 将沸水倒入与即食燕麦一起搅拌均匀。
  · 盖上盖子放置10-15分鐘待燕麦软化，软化后将沸水滤掉。
  · 将过滤后的燕麦放入果汁机，再倒入牛奶一起搅拌至细腻即可。
  · 可以直接喝，若想要增加甜度可以加入蜂蜜或枫糖糖浆。

果汁机冰沙食谱

夏天一到，冰沙必定是最受欢迎的饮品之一。芒果、凤梨、柠檬等带有酸味的水果制成冰沙，不仅提升口味层次感，还富含维生素C，酸酸甜甜好消暑啊！

• 阳光芒果柳丁冰沙
  成分：1颗芒果、1颗柳丁、⅓杯优酪乳或牛奶、1茶匙蜂蜜、少许冰块。
  作法：将所有食材去皮，并倒入果汁机搅拌至细腻即可饮用。

• 奇异果香蕉思慕奇
  成分：2颗奇异果、1根香蕉、150毫升塬味优酪乳/希腊优格。
  作法：将水果切丁放入冰箱冷冻24小时备用。冰一晚后将水果丁与塬味优酪乳放入果汁机搅拌均匀即可。

果汁机做蔬果汁

• 窈窕奇异果果汁
  成分：2-3颗奇异果、1茶匙蜂蜜、适量冰水
  作法：将奇异果洗净去皮后，加入适量冰水一起搅拌，打完后加入蜂蜜调味即可饮用。

• 养颜苹果胡萝蔔汁
  成分：1颗苹果、1根胡萝蔔、适量冰水
  作法：将所有食材一起放入果汁机搅拌均匀即可饮用。 

果汁机购买如何选择

买到好的果汁机绝对可以带您上天堂，每天来一杯现打果汁补充营养，维持身体健康。在购买果汁机的时候，有什么细节需要注意的呢？

1. 消耗功率
   市售果汁机的消耗功率一般落在180W-600W，消耗功率越高，搅拌能力越强。若您希望打出来的饮品可以保留一些果肉，可以选择200W左右的果汁机。

2. 随机附件
   果汁机的附件非常多元，现在最流行附上玻璃冰镇杯，让您带出门随时享用精心准备的饮品，也可以冰在冰箱以供隔日享用。有的果汁机甚至会附上简易版的研磨杯，让您磨碎咖啡豆、坚果等食材，方便您为果汁机料理做准备。您可以根据您的喜好选择採买何种类型的果汁机。

3. 刀片类型
   市售的刀片形状一般分成平坦的「一字形刀片」以及「十字形刀片」。果汁、冰块可以使用十字形的刀片；研磨像是坚果、花椒、咖啡等建议使用一字形。大部分的刀片都是不锈钢材质，方便清洗不生锈。