蛋白粉什么时候喝效果最好?

蛋白粉什么时候喝最好?这个问题相信也困扰着你吧?网传的各种说法，甚至是一些书中都提到的是“锻炼后30分钟之内要喝蛋白粉”至于超过了有没有问题呢?当然不至于说完全没效果，只不过效果会大折扣…但是对于这种说法，提出反对意见的人也真是不在少数。那究竟哪个说法才是对的呢，让我们来了解一下

肌肉营养公式

要想知道蛋白粉怎么吃效果最好当然先得了解肌肉营养的要素：

肌肉营养=总蛋白合成-总蛋白分解

蛋白合成的过程非常複杂，在此不做说明，然而提升健身效果需要摄取足量的蛋白质;而蛋白分解发生可能在于你吃得不够，导致身体分解蛋白来补不够的热量，也会发生在健身时，所以健身的人士更需要补充蛋白质。

通常蛋白分解在于卡路里摄取不足，就像是很多女生节食后，因为摄取的营养素是不均衡的，仅留下脂肪，仅流失水分，俗称泡芙人。故需要给予身体应有的营养素与刺激，像是重量训练的刺激以及高蛋白饮食的补给。

用训练来增加蛋白合成

训练运动是最好增加蛋白合成的方式，而你每天训练不一样的肌群也会在不同的肌群上增加合成效果。假设今天是练胸日(嗯..肯定是周一)，那么在胸肌的蛋白合成也会提高，研究显示维持的时间大约在运动后24-36小时内，依照每个人的体质不同也会有不同的时间，甚至你体质异常(好)48小时也可能。

说到这里，关于蛋白粉什么时候吃最好相信你已经得出结论了吧?

没错意思就是说，只要你每天都有好好的规划饮食，摄取足够的蛋白质量都是足以让你肌肉成长的时间，这样就可以了。这也意味着有人说的运动后30分钟内要赶快补充蛋白粉并不是完全正确的。

许多专业的建议都是一周中可以训练同一肌群两次，为的是破坏肌肉后让肌肉有24-36小时的恢复以及蛋白合成时间，让训练更有效率。

透过高蛋白饮食增加蛋白合成

第二个提高蛋白合成的方式就是透过高蛋白的饮食，研究显示在高蛋白饮食餐后的约三小时内会提高蛋白合成。那么一个疑问，我们一直进食高蛋白食物就会一直提升合成吗?

可惜，答案是不，这种效果只在我们身体缺乏能量需要进食时，那在进食后才会有这样的反应，因此许多人在训练后缺乏能量时补充乳清蛋白也是正确的选择;也有人在醒来的早晨选择补充蛋白粉，也是很好的时机(当然注意…这里并没有规定时间是30分钟之内)

结论

最终总结一下，其实摄取蛋白的时机比我们想像中还久，不必拘限于健身后的三十分钟内。

另外想要提高蛋白质合成，一种方法是训练另一种方法则是在身体缺乏能量时进行高蛋白，常见的方式有运动完之后以及早上起床后。以后看来不仅仅是调整你自己的健身计划，饮食计划也要跟着调整起来了呢!