上周小编分享过一篇“我们为什么感到饥饿”,不少女孩留言说自己总是会控制不住想吃东西,甚至之前并不喜欢吃甜食,结果自从开始想要减肥之后,对甜食的欲望反而愈来愈强烈。
和“饥饿感”不同,我们的食欲除了受荷尔蒙和情绪的影响,还会受营养摄入不充足,睡眠不足和低血糖这些因素所影响,今天就来聊一下我们平时对某种食物控制不住的欲望,都是来自哪里。
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如果你渴望吃碳水类食物
当你渴望像面包和面食这样的碳水化合物比例高的食物时,可能是因为你的身体缺乏能量。然而这个时候去吃白面包、面条这类精致碳水食物,反而会让你渴望更多不健康的食物。虽然吃它们可以让你的血糖迅速回升,恢复正常,但不会让你有饱腹感。
所以如果你渴望吃碳水类食物,与其吃面包,不如去吃一些粗粮食物,比如给自己煮一小碗燕麦粥。它们富含纤维,需要更长的时间来消化,也会让你更有饱腹感
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如果你渴望吃甜食
如果你在开始控制饮食之后反而更爱吃甜食了,很可能是因为你的蛋白质和健康脂肪摄入不够。如果你在一餐后很想吃甜食,大概是因为你这一餐吃的有点咸。
如果是第一种情况,就要考虑在饮食中增加蛋白质和健康脂肪摄入了。如果是第二种情况,除了不要吃太咸,另外就是选择水果来满足你的甜牙齿。
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如果你渴望咸味食物
当我们承受的压力过大时,肾上腺会释放出皮质醇,这会使我们渴望高脂肪、高盐度的食物。这就是为什么压力过大的人,很容易体重增加。
我们其实可以通过一些看似重口味,但热量不高的酱料来满足我们想要吃重口味的欲望。比如韩式辣酱、酱油、蚝油等等,咕噜之前介绍过一个韩式大酱汤和韩式拌饭,以及烧烤酱菜花都是不错的选择。
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如果你渴望油炸食物
如果你突然渴望吃油炸食物,可能是因为你最近的脂肪摄入量太低了,你的身体会自然而然的渴望油炸食物、甚至用了很多黄油的面包和甜点。如果你发现自己忍不住想要吃薯片,不如选择吃一些坚果、或者牛油果,这些都是非常健康的脂肪来源。
关于牛油果的营养介绍和一些使用小贴士,可以看这一篇。如果你一吃起坚果来就停不下来,建议选择吃开心果,开心果的脂肪比例比较优秀,又因为吃起来很费劲,其实可以一定程度上阻止我们吃到停不下来。
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如果你很渴望吃巧克力
如果你很想吃巧克力,可能是因为身体的膳食镁摄入量不足,而巧克力是身边比较常见富含镁的食物。除了尽量选择吃黑巧克力,你也可以选择无糖可可粉,和香蕉搭配在一起做成巧克力果昔。咕噜自己周末也在家用我们自己出的无糖可可粉在家做了健康热可可,即能满足想要吃巧克力的心,又不会增加太多热量。