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肌酸：更多肌肉，更少头发？
有一位同志在知乎上问我：“您好，按您的建议购买了肌酸，最近看到肌酸一个副作用是脱发，导致或者加重脱发。网上各种说法，请您专业解答。” 肌酸到底会不会导致脱发？今天我们就来揭晓这个问题。 这种说法的来源和问题 的确有肌酸导致或增加脱发的说法，而这种说法起源于这项2009年的研究1： 为了明白肌酸增肌效果的背后原理，科学家们对20位橄榄球运动员进行了一项双盲、安慰剂控制、交叉试验。 你可能说：“他们并没有查看运动员是否有脱发呀”。 正确，这项研究的目地只是为了明白肌酸增肌的原理，而不是为了查出肌酸会导致脱发。但在论文里他们的确有提到二氢睾酮:睾酮比例的提升和脱发有一定的联系4，可是，他们并没有作出补充肌酸会提升脱发机率的结论。 因此，我认为之所以会有这种说法是由于某些人过于地关注一些小细节，爱钻牛角尖，因为毕竟这项研究的目地并不是肌酸是否会导致脱发。 此外，在这项研究发布之后，Gary Green对这项研究作出了评论5，怀疑以上结果，他说： 由于一些补剂生产国家的卫生管理不到位，现在市场上的运动补剂很可能受过其它化合物的感染，例如含有雄性激素的多种维生素片6。 研究人员在这项研究里发现7，就算一种只有0.00005%诺龙（一种雄性激素）感染的肌酸，也会在尿检时被查到。 原研究人员并没有说明他们使用的肌酸来源（什么牌子，哪里生产等）。 其它类似的研究都没能得到相同的结果，而肌酸是所有补剂当中试验过最多次的补剂（当今拥有上700项关于肌酸的研究）3。 原研究人员并没有说明他们是在几时抽的血（是早上，下午还是晚上？是训练前还是训练后？），而每个人的荷尔蒙含量在24小时内会有变化。 安慰剂控制组并没有十分地完成它的任务，因为50克的葡萄糖，假如是训前或训练时吃，对运动表现会作出贡献，而运动表现的提升可能会使雄性荷尔蒙上升。 所以，除非原研究人员测试过肌酸的纯净度、说明使用肌酸的来源、说明几时抽的血、是否所有试验者同时抽血、改善安慰剂组的控制，这项研究的结果无法信任。 所以，光凭以上几点来看，我认为就应该忽略这种说法。不过，为了让小白们安心地吃肌酸，我们还是继续看看，二氢睾酮的提升到底会不会导致脱发。 二氢睾酮和脱发 二氢睾酮（Dihydrotestosterone, DHT）是一种雄性荷尔蒙，由睾酮（Testosterone）和5α还原酶（5 alpha reductase）转化而来8。 之所以二氢睾酮和脱发有着一定的联系是因为科学家们发现，秃头患者的头发里比不秃头者含有更多的二氢睾酮。不过，我觉得这是一种相关性不等于因果关系的发现。 我来举个例子： 在夏天，有更多的人吃冰淇淋，但同时也有更多的人犯罪。所以吃冰淇淋和犯罪有着一定的联系，但两者并不是因果关系。 所以，就算秃头患者的头发里含有更多的二氢睾酮，这不代表任何提升二氢睾酮的补剂或饮食或训练法就会提升得秃头的机率。一个人会不会脱发，会不会秃头大部分由基因和家族历史而定9，假如你注定当和尚，我不认为停止肌酸会帮助到你。 总结 根据现有科学研究来看，肌酸并不会提升脱发的机率。 以我个人经验来说，吃肌酸已经有4年了，没有发现任何头发数量的区别。
他们被分成了两组，肌酸组和控制安慰剂组。肌酸组先用冲击法吃7天（25克/日），再用维持法吃14天（5克/日），配25克的葡萄糖。控制组头7天吃50克的葡萄糖，后14天吃30克。接着是6周的清洗期（不吃任何肌酸或葡萄糖），然后在把两组交换（前肌酸组变成控制组，控制组变成肌酸组）。
研究人员在第0天，第7天，第21天抽了血，为了查看一些雄性荷尔蒙含量变化，包括睾酮和二氢睾酮。
结果发现，和基线相比，二氢睾酮的含量在冲击期间上升了56%，在维持期间保持上升40%。睾酮含量在肌酸组里也得到了一定的提升，但和控制组相比不够明显。从此，二氢睾酮:睾酮比例也得到了提升。
科学家们作出的结论是：补充肌酸可以增加二氢睾酮含量，这可能就是肌酸增肌效果的背后原理，因为二氢睾酮比睾酮更有雄性激素效应。
(来源：天天健身)
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