加班没时间吃晚饭怕影响训练?
增肌期午饭晚饭之间需要补充?
遇到这些问题应该怎么解决?
加餐当然是最佳方案!
我们宗旨是既要方便又要营养!
加餐有什么好处?
不管你健身的目的是增肌还是减脂,每天我们都需要摄入多种营养素以保证身体的正常运转,蛋白质、碳水化合物、脂肪则是最为重要的3种宏量营养素。
所以不管正餐还是加餐都要补充3大宏量营养素,只是加餐3种的相对摄入量会少一些。
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人体摄入食物后一般会在3-5小时左右消化完毕(脂肪摄入过多消化时间会增加),所以对于健身人群来说,加餐是必不可少的。
加餐不仅可以抵御饥饿感,同时还可以补充营养,防止因热量缺口导致不必要的肌肉流失。
不同目的加餐有什么不同?
一般来说加餐主要分为两个时间段:
(1) 训练前1小时左右
(2) 2顿正餐之间
这两种加餐目的分别应该摄入什么营养物,并且由什么需要注意的呢?
如果是晚上训练没时间吃正餐的情况,快捷加餐的营养搭配更为重要,碳水、蛋白质、脂肪三者缺一不可,同时在摄入量上也要接近正餐。这样才能应对接下来的高强度训练,不至于体力透支。
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如果只是正常两餐之间的加餐,摄入量上可以适当减少,但尤其需要注重蛋白质和碳水化合物的摄入,脂肪可以适当减少,如果摄入过多脂肪可能会导致2个小时后的正餐受到影响。
如何选择加餐食物?
终于到了选择加餐食物了,上文中也提到过,我们的目的是即营养又方便的加餐,以在711、罗森等便利店常见并可以购买到的食物为例作为推荐,看看应该如何选择加餐食物!
碳水化合物为主
碳水化合物是人体能量的主要来源,所以不管是健身前还是2餐之间的加餐都是以碳水化合物为主的。
在便利店中可以找到的最佳碳水化合物食品有:饭团、玉米、红薯、窝头。红薯和玉米是优质的复合碳水化合物,不仅饱腹感强,富含膳食纤维。如果是训练前加餐建议提前一小时以上摄入,以免影响训练。
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关于饭团的Tips:711和罗森等便利店都有自己的饭团销售,但在选择饭团时,一定不要选择带蛋黄酱的,因为这三个字意味着额外的热量和脂肪摄入,当然如果是在增肌期的加餐可以适当选择。最好选择每100克含2克脂肪左右的饭团口味为佳。
零食加餐
就算是健身加餐也要满足自己的食欲,下面推荐几款解馋又不失健康的零食加餐。
零脂/低脂酸奶:优质的蛋白质来源,但最好选择木糖醇或者零糖添加的酸奶,这样喝起来更健康,在711推荐乐纯零脂酸奶。明治、光明等有单独添加蜂蜜或糖包的也是首选。
坚果类:杏仁、腰果等坚果富含丰富的不饱和脂肪酸,可以调节血脂、清除血栓、增强免疫力,而且也很解馋。不过要注意一次加餐的摄入量,建议一小把混合坚果为佳。
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牛肉干:不仅美味还可以兼具磨牙功能,绝对是打发时间看剧时的最佳健康零食选择。不过要注意不要选择添加糖分过多的牛肉干。711自有品牌的糖分添加很少哦~
蛋白棒/蛋白曲奇:一份含有20克蛋白质和17克/36克碳水化合物,以及少量脂肪,是补充3种营养素的完美加餐,享受美味的同时又不会担心摄入热量过多。
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组合推荐
一种食品满足3种营养素的全面补充可能有点困难,所以可以搭配组合,满足营养补充需要。
好炖组合+红薯/玉米:丰富的食物选择+优质的复合碳水,但是再选购好顿时不要买各种丸子,热量会比较高。海带、魔芋丝、鸡蛋、笋可以作为你的首选。
酸奶+坚果:蛋白质+碳水+优质脂肪,完美的营养加餐,只需要注意坚果不要一次摄入过多,酸奶一次150-200克为佳。
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饭团+茶叶蛋:简单碳水+优质蛋白质,经济实惠的组合,也是训练前加餐的最佳选择。
加餐的选择主要还是根据训练前或两餐之间来选择适合自己的。全面补充营养的,但又不浪费过多时间。最后建议,加餐只是一时之举,在其他正餐中要摄入足够的蔬菜、水果,以补充维生素、矿物质以及膳食纤维。