睡觉就能减肥？别再相信没有根据的说法了

有次心血来潮在百度搜寻打入关键字：「睡眠」、「减肥」，赫然出现下列这些标题： 

「睡觉也能减肥？睡觉减肥法让你想瘦就瘦」

 「躺著就瘦！懒人睡眠减肥法」 

「每天睡7.7小时99%的人一定瘦！」 

套用现下朋友圈最喜欢的标题：这真是让我惊呆了！活了20几年，每天都保持8小时的充足睡眠的小编，居然不知道睡觉就能瘦？真是白学了。但仔细一想，这其实不符合人体的运作机制啊。怎么说呢？ 

大家现在都很讨厌脂肪，认为多余，但在人体能量保存与代谢上，脂肪是个好东西啊。人体能量运作以醣类为主，一克的醣类可提供四大卡热量，但一克脂肪能提供九大卡的热量，显然在同样重量下，脂肪比醣类还要「保值」。 

人吃进去的食物大致可分为醣类、脂肪与蛋白质三大类，如果吃得过多，最终都会以脂肪形式保留下来，以备日后不时之需。如果换成其他物品来比拟，脂肪就有点像金块一样，不管你用什么方式赚了钱，为了日后因应特殊状况，把多余的钱换成金块来保存，如果一直赚得多，那么金块就会愈来愈多；入不敷出的话，大概只剩下金粉了。 

现在有人说，你在睡觉时金块会渐渐消失，这合理吗？没道理醒著时辛辛苦苦存下来的能量，在没发生任何事情，只有睡觉就消失了，人体让脂肪分解后产生能量，睡著不动，人体对能量需求降低，没道理反而去把贮存的金块拿来变换使用。所以结论是：这些文章的说法是错的！ 

但无风不起浪，且有些文章的标题连7.7小时这样精确的数字都出现了，总有些资讯才会出现那些奇怪的内容。浏览一下文章内容，发现对研究的解读与相关知识都是断章取义。 

2004年有篇研究找了一千多位参与者，调查他们睡眠情况、身体质量指数（Body Mass Index，BMI）并抽血测量血液中进食与代谢相关荷尔蒙的浓度，透过这些资讯了解睡眠与进食、肥胖是否有关连。结果发现，睡眠时数只有6小时的人，BMI最高，随睡眠时数增加，BMI逐渐降低，到7.7小时为最低点，之后睡眠时数持续增加，BMI反而又开始升高，或许这就是标题认为睡7.7小时就一定会瘦的原因了。 

但这显然误解了研究结果，首先，7.7小时是统计分析后的结果，代表的是参与研究这千人的状态，如果我们换另外一千人，数据可能不一样。那这7.7小时代表什么呢？这研究告诉我们，越接近每天8小时左右的睡眠，BMI越低，而8小时是成年人一天所需睡眠时数。换句话说，睡眠过犹不及，睡得太多或太少都不好。 

 睡太多表示睡眠品质或健康状况有问题，睡得太少，身体会认为这是紧急状态而提高补充能量的需求，所以就会买了过多高热量食物，也会吃进去比较多。  

所以睡眠与肥胖的关系，是睡太少容易让人食指大动，不知不觉吃下更多食物，因而容易变胖。但这并不代表睡多了就会瘦。 

那睡眠跟减肥一点关系都没有吗？不，睡得饱、睡得好有助减肥。如同上述所说，睡眠充足比较不会多吃东西，避免肥胖的可能。  

除此之外，有减肥经验的人都知道，减肥成功与否取决于一个很重要的因素，那就是意志力。让自己持之以恒的保持运动、避免美食诱惑，都需要强大的意志力才得以执行。而睡眠不足的情况下，大脑前额叶自我控制功能变差，也因此难以抗拒诱惑，持之以恒的能力也会变差。所以，减肥的人儿有充足睡眠是必要的。