大家可能都以为体质就是天生注定、无法改变的,人家美人家帅是天生的,人家瘦人家身材好也是基因好。
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但其实拿身材来说,主要还是后天调整饮食习惯与增加运动锻炼来改变的。因此只要你拥有正确的饮食方法,就可以把易胖体质变成易瘦体质!
无论是运动还是饮食调整体质,都是通过提高基础代谢,增加能量消耗,进而形成“你吃的不如你消耗多”的负增长路线。然后代谢越高越不易胖,你就变成了别人嘴里的“怎么吃都不胖”的易瘦体质啦!
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而提高基础代谢的很有效的一个方法就是——增加肌肉。通常来说,每增加一kg肌肉,所能提高的基础代谢在10—40大卡之间。你都不用动,你的身体就会多帮你消耗能量,这就是有的人不动也能瘦的原因哦!是不是听起来就很爽?
但是你说“我又不想动,又想增肌减脂,怎么办”?末了你还跟我补充一句“我就会吃”……
没关系,今天我就告诉你,怎么吃肉才可以吃得多些蛋白质,少些脂肪和碳水化合物!
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鸡胸肉
(每100克)
热量 133千卡
相对较低 相对一般 相对较高
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热量低于66%的白肉
营养元素
1
2
3
蛋白质 脂肪 碳水化合物
19.4克 5.0克 2.5克
看过昨天文章的小伙伴应该记得这个鸡胸肉的热量与营养吧?
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炸鸡排
(每100克)
热量 224千卡
营养元素
1
2
3
蛋白质 脂肪 碳水化合物
16.2克 11.0克 15.9克
这经过油炸的鸡排热量直接增加了近一百大卡!
在蛋白质流失的同时,脂肪翻了一倍还多!
至于碳水碳水化合物,竟然是六倍多?
怎么样?是不是像南孚电池的广告“一节更比六节强”?
这个变化,正是为什么我一直更愿意去干煎或者烘烤的原因。即便这样清淡吃起来没有那么可口,但是“非油炸更健康”,广告里说的是真的!
也许你们有听过一些健身房的教练说“纯水煮鸡胸肉”吧?这种做法我是非常不建议的。因为你刚开始吃会觉得实在是太太太难吃了!有很大一股肉腥味,直到现在我也吃不惯……
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如果你觉得难吃点无妨,甚至你就喜欢折中原汁原味?那你清蒸也是不错的选择,可以最大程度的保留营养元素,热量也会微微降低。
如果以上这些你统统忍不了?那你口味挺挑啊!我觉得你可以在不粘锅底轻轻刷一层油,然后煎熟,这样比直接炸要少用很多油,算是折中的办法吧,也还不错。
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番茄炒鸡胸肉
(每100克)
热量 126千卡
营养元素
1
2
3
蛋白质 脂肪 碳水化合物
10.5克 7.7克 3.6克
如果你想尽可能的不要破坏之前的饮食习惯,你想吃点炒菜?也可以这么做。
但是这种比较复杂的食材加工方式,对蛋白质等营养元素的流失影响还是蛮大的。而且脂肪有点多!
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所以同样是吃一块鸡胸肉,清蒸吃就是“她怎么只吃不胖”?油炸吃就是“我才吃了一块而已啊,唉,我是喝凉水都长肉”!
动辄就是一半的营养差,甚至有的是成倍的。所以,选对肉的加工方式真的很重要。
微信私聊
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庸人自扰小姐姐已经连续很多天发她的饮食照给我了,整天跟我玩美食诱惑。然并卵,我不为所动,哼!
她除了每天一定评论打卡,还会用这种方式告诉我饮食情况。既能让我监督,有问题时我也好指出来呀!
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从我俩聊天内容,你们也能看出来,问题时“节食和控制饮食的界线是什么”吧?
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饮水量有点低,虽然在室内出汗少,但也要保证1.5L水。
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你问我鱼肉容易胖吗?
来来来,看看我今中午吃的什么!
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看,我以身试鱼!这下你们放心了么?