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每次跟大家说要减肥，方法是：不吃「米面糖」，很多人的反应是
「你根本不可能坚持下来啊！
不吃主食？甜点？饮料？
坚持两三天还行……
怎么可能长期做到？！」
就在三周前，某位国内很受热议的「 权威营养学专家 」也发表了相似的评论。她说：不吃主食减肥没有优势、不靠谱、难坚持、也不易成功。后来反对的声音太多，又改口出来澄清可以低碳饮食，但不能吃一辈子。
02
低碳水饮食很难坚持，是真的吗？
如今市面上的主流减肥是「低脂饮食」，也就是少吃脂肪。那么相比起来，「低脂饮食」和「低碳水饮食」，哪个更容易坚持呢？
早在2006~2010年间，英格兰医学杂志、临床内分泌与代谢杂志等多家医疗机构和媒体做了19组随机对照试验（1-19），对低碳饮食和低脂饮食的成功率进行了分析。
结果表明：低碳水饮食的完成率平均值是79.51％，低脂饮食的是77.72％。换句话说，低碳水饮食的成功率比低脂饮食的成功率更高，两者差异也不大。
数据里隐藏着真相，辣么多项研究结果已经摆在了这儿，国内某「 营养专家 」的研究和结论是不是有些「 单一 」和「 独断 」了呢？
03
低碳水饮食为啥容易坚持？
▍没有「 饿 」意的瘦素
瘦素（leptin）是身体脂肪细胞分泌的激素。它唯一的作用就是传达给大脑身体的感受：「 还不饿啊！还很饱啊！」
和吃米面糖的人相比，低碳水人群会摄入更多的脂肪，体内也会分泌更多的瘦素，食欲自然降低，饱腹感增强。这回宝宝们知道不饿的原因是啥了吧！
▍简单易操作
低碳水饮食没有你想象中的那么难，只要掌握了3点要领，真的非常简单：
1.少吃加工食品；
2.每餐都要吃好油、蛋白质（鱼肉蛋）和蔬菜（尤其是绿叶菜）；
3.避免高糖水果和淀粉类蔬菜。
04
减肥不是百米冲刺，而是马拉松
问宝宝们一个问题：你每天起床，从洗漱到出门，可以一气呵成，完全不需要动脑子，是为什么呢？
因为你的大脑对这种连贯的动作有了习惯性。
任何好的品质想要养成「 习惯 」都需要有——正确的方法步骤。
如果想让低碳水生活不费脑子、只要把它变成生活中的「 习惯 」就行了，经过大量文献查阅，小编总结了5步，帮助大家把低碳的生活一直持续下去:
▍1.你的目标，战略是啥？
经常在知乎小红书上看到成功的减肥故事，讲TA们五花八门的减肥方法。我们往往可以模仿他们的表面功夫（战术），却很难带来与那个人相同的成效。这是因为我们的动机和目标（战略）不同，从而造成的结果也会不一样。
「 你想用低碳饮食来达到什么目标？ 」「 用啥办法能立个不倒的flag？」
举个栗子，小编在一开始的时候，就是单纯滴想用低碳饮食减掉15斤肉就行。我就给自己定了每星期的小目标：减2斤。还把魔鬼身材的照片贴在冰箱上督促自己。还加入了低碳实践者的群聊，每天都在里面特别嗨的签到！没事儿再朋友圈炫耀一下逼格，用这个flag建立了开始的仪式感。
如今不但减了二十多斤，马甲线也越来越明显了呢！
▍2.购物清单你随身携带了吗？
无论在家还是在外，低碳水的宝宝们都应该多吃高脂肉类，蔬菜，少吃含糖的面包和米饭。列出一份低碳食品的购物清单（肉类、蔬菜、零食等）很重要。逛超市的时候，掏出清单看看，能提醒自己保持清醒，远离糖糖们的诱惑。
小编每次购物前，都会拿着购物清单：看肉和蔬菜类符不符合标准，如果合格的话，毫不犹豫地放到购物车，不合格的立马还给货架。
时间长了，我也对低碳的食品种类记得滚瓜烂熟了，不用带清单，带着脑袋都能选的明明白白的。
▍3.给自己奖励：游戏激励法
把低碳饮食是一种游戏，用放松愉快的心态去实行，每达到一个小目标就给自己1次奖励。跟游戏不断打怪升级一样，奖励机制会让大脑产生多巴胺（一生产愉悦感的激素），不断地完成小目标，你会发现收获的不止是奖励，还有达成目标本身的回报。
比如，小编连续5天低碳饮食后，就会奖励自己一件美美的衣服和一件心爱已久的物品。然后再美滋滋的为下一个小目标、小奖励做计划努力。
▍4.当个小吃货：制造新鲜感
如果每天都重复做一样的事情，很容易造成枯燥乏味感。长期坚持低碳水饮食，也可以在菜单食谱上、时间上做创新改变。
小编童鞋的做法是，每隔7天会上网搜集各类低碳水食谱菜单，出门也会在周边挖掘新的餐厅、找到适合属于自己的低碳饮食，我每个月还会进行间歇性断食体验不同的饮食方式。
▍5.打鸡血法
在适应了一段低碳饮食后，可能偶尔会有动摇或爆碳的想法。这个时候很关键哦，解决办法不是打自己一顿，只需要给自己打点鸡血就行了。
小编在这时候会找一些低碳饮食圈的偶像，比如国名老公彭于晏、传说中的师姐，我会在上网或和人聊八卦打听一下他们的相关动态（咳咳，有想了解师姐的八卦的童鞋可以点赞，小编有一手消息免费给大家讲师姐的饮食八卦），看着如此优秀的人还一直坚持严格要求自己，感觉自己的血液都在澎湃着呢！我才不会告诉你，这段是师姐逼我加上来的呢！
05
最后的话
坚持低碳口诀记住了么：
目标方法一起来。
购物清单随身带。
奖励自己不要停。
不断制造新鲜感。
鸡血跟成功不分开。
行动是一切的开始。
那些嘴里说着想要马甲线，却躺在跑步机上吃甜甜圈的人，马甲线这玩意儿，注定——得之，你幸，不得，你命。
Healthy is not a diet.
Healthy is not a size.
Healthy is a lifestyle.
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(来源：天天健身)
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