弄懂脂肪的“来龙去脉”对减肥有什么用？

流年笑掷，未来可期。开学季了，让减妞来盘点一下，感觉最重要的事情不过有三：减肥！看书！不挂科！或者还有谈恋爱？ 

哈哈，不管怎么样减肥还是排在第一位的。毕竟努力瘦了之后，你会感觉这个世界真的不一样啊。那种感觉也只有瘦过的人才懂emmm…… 

开学是新的开始，减肥也要加把劲。从今天开始就不要盲目减肥了，先来搞清楚一个最基本的问题：你身上的肉是怎么来的？又是怎么被减掉的？别看问题很简单，它而是我们减肥成功的基础哦。下面我们来了解一下。

1、人体的脂肪是从哪里来的 

对这一点，会有人说，“肯定是吃出来的啊。”没错，脂肪确实是吃出来的，但同样是吃，为什么有的人胖有的人瘦呢，它是怎么被吃出来的呢？ 

其实人吃东西，从食物中获取热量、营养，是为了满足生命活动。说人话就是不吃饭会饿屎。不过呢，这个每天吃多少也是有一个标准和底线的。一旦你摄入热量超过这个标准，无论你吃的是什么，没有被消耗的部分，就会转化成脂肪存储起来。所以从本质上讲，脂肪是热量过剩导致的。减肥的原理是，控制热量摄入小于消耗。 

关于吃多少才不会热量过剩，据《中国居民膳食指南》：每日摄入热量，成年女性为1800大卡左右。成年男性，2250大卡左右。 

当然除了热量过剩，现实生活中一些关于脂肪的误解也会导致我们迟迟瘦不下来，尤其是下面这个。

2、减脂就不能吃脂肪，不吃脂肪就会瘦 

很多刚开始减肥的朋友对此都会产生疑惑：既然是减脂，为什么还要吃脂肪呢。包括还有一些人认为的“不吃脂肪就会瘦”。这里脂肪表示：你胖的锅，我不背。 

还记得上面我们说的吗，身体上长得肉肉，本质上是一种热量过剩，比如你吃很多主食，吃很多水果或者其他的什么食物，只要是吃超标了，剩余的热量就会转化成脂肪存储起来。所以吃脂肪并不是你长胖的根本原因。 

相反，恰到好处的摄入脂肪，对减肥是有利的。减肥的时候，摄入健康的脂肪（不饱和脂肪酸），适量摄入橄榄油、牛油果、坚果，深海鱼类，这些脂肪对促进人体脂肪的代谢反而是有利的，对身体心血管的健康与减肥都是正面的、积极的。

3、脂肪又是怎样被消耗掉的 

人体的任何生命活动都需要能量的支撑，当身体需要能量时，会优先分解碳水化合物来供能，待体内的碳水化合物消耗殆尽后，进而身体会分解脂肪来供能。 

此时的脂肪，在身体激素的一系列作用下，变成脂肪酸和甘油进入血液，经过一系列的氧化反应，最终转化成二氧化碳和水。 

如果你追踪丢失的10kg脂肪，通过记录：8.4kg是以二氧化碳的形式通过肺呼出，剩下的1.6kg变成水，以尿液、排泄物、汗液、呼吸、眼泪和其它体液的形式排出。

4、如何加速脂肪消耗 

① 不要通过“饿肚子”节食的方式来减肥 

节食一时爽，反弹不止二三两。长期低于基础代谢的饮食摄入，机体会降低新陈代谢来维持正常的生命活动。当恢复饮食时，摄入热量远远超过基础代谢，则更容易变胖。 

基于此，我们想要尽快消耗脂肪，管住嘴也是要讲究方式的，而不是一味的节食。除了运动增加消耗以外，下面这些方式，也可以提高代谢。 

② 少食多餐 

在控制总热量摄入的前提下，减肥er们可以采用少吃多餐的方式。可以把3餐分开来4-5餐。这样一来减轻了肠胃消化的负担，单次食物摄入减少，脂肪不易累计，对将身体维持在较高的代谢水平，帮助减肥是有好处的。 

③ 补充足够的蛋白质 

对于减脂人群，蛋白质有着特殊的作用。由于蛋白质的食物生热效应比较强，摄入蛋白质后，人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质，这就促进了体脂肪的燃烧，有助于增强减脂效果。 

优质蛋白质来源：肉类比如瘦牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉、瘦羊肉等。注意火腿、熏肉等加工肉食不算。）；水产比如巴沙鱼、三文鱼、北极虾、小龙虾等。；蛋奶类比如鸡蛋、牛奶等。咸鸭蛋、皮蛋、乳饮料不算。） 

④ 多喝水 

正常成人身体中百分之60左右都是水，水是维持细胞形态和生理功能必不可少的因素之一。多喝水可以增加胃的饱足感，减少你的食量，还能加快新陈代谢，从而达到瘦身的效果。 

但是呢，喝水也不是越多越好啊，每天喝7-8杯，成年人控制在每天1500-1700毫升水就可以了。 

⑤搭配运动 

除了上面这些小技巧，想要增加消耗，运动更是关键。

有氧运动也被称之为能消耗身体脂肪的运动：研究表明，做中低强度的有氧运动，脂肪酸氧化的速度是平时的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。一般建议有氧运动（跑步、快走、骑车、跳绳等）每次20分钟以上，一周运动4-5天。