天天坚持跑步是不是可以想吃什么吃什么？

“爱吃什么就吃什么，反正我跑步阿~”

很多跑友都是这么想的吧。

也是，大家多运动不就是为了肆无忌惮、策马奔腾地吃吃吃嘛，炸鸡薯条、甜品饼干、麻辣火锅……来者不拒，你看咱这些个跑步的，一个比一个瘦，完全没在怕的。

应该是…吧…

跑步的人比普通人更健康，不是吗？跑步者患糖尿病和心脏疾病的比例要低很多，没错呀！而且我们看过了太多例子，有多少跑者开始跑步后各种三高、各种疾病都不见了。

但美国贝拉明大学运动科学院的Sara Mahoney教授在研究中却发现：这些健康的改变更多地是因为跑者们吃得更健康了，而不是单纯运动的结果。

事实上，如果你开始跑步，也就代表着你对身体开始重视，潜意识中也在逐渐改变自己的生活方式，不知不觉中吃得会比以前健康，叠加上运动带来的效应。如果光跑步，而继续乱吃的话，效果则要小得多。

有的跑者喜欢胡吃海塞，因为跑步的光环加持，看起来身材很棒很健康。但长期如此，说的不是1年、3年，而是10年、20年、30年、50年……你未必能跑赢饮食习惯带来负面影响。

波士顿马拉松赛事主席Dave McGillivray就是个例子：他今年63了，从1973年起每年都跑一次波士顿马拉松，年轻时每周跑量都保持在150-200公里，每年生日都用跑步来庆祝，生日那天的跑步距离就是他当年的年龄。

看到这里你似乎会觉得十有八九是份励志的跑步鸡汤吧，晚年Dave应该成了一个身体不输壮小伙儿的健康老爷爷，应了那句话：不是青春易老，而是你流汗太少。

可惜这不是故事的结局……

Dave McGillivray四年前就开始感觉到跑步的时候喘不上气，最后诊断结果是冠心病。

“啥？！ 我跑了一辈子步，干掉过8场铁三赛和140场马拉松，现在特么得了冠心病？” 作为跑者的Dave McGillivray自然是不服气的，“心脏不该越跑越强嘛！” 医生调查诊断后发现Dave饮食习惯很差，全是高热高油高糖的东西，而家族中也有相关疾病史。Dave自己也承认：“因为觉得只要跑得够，吃多少都会被消耗掉，所以一般不管健不健康，想吃什么就吃什么。”

很多跑者也都是这么想的，因为跑了步，不管吃多少，你不会发胖，体重会保持正常啊。

但是消耗掉的是热量，不代表这些垃圾食物在你身体里就穿肠而过不留踪影了，该危害的还是要危害。

英国的一项研究显示，跑步并不能让你百毒不侵。以精制糖来说，如果一年摄入的糖分接近30KG，会显著增加你患糖尿病、心脏病的几率，不管你运不运动都一样。

国际权威的跑步媒体Runner's World曾经采访过美国麻省总医院心脏中心主任兼哈佛医学院副教授Aarpm Baggish，他说道：“最近越来越多地看到不少跑者到了五六十岁居然都开始患上心脏疾病，他们都自以为只要运动了生活方式就是健康的，而到了饮食上就不堪入目，毛病多半是吃出来的。”

这就是为什么很多专业运动员、马拉松跑者往往也会配备专业的营养师配合训练。Baggissh教授说：“吃下去的垃圾食品，会转化成不良的分子、脂肪以及氧化糖……都会对心血管造成伤害，就算之后你把这些东西消耗掉了，伤害却不一定可逆。”

最近魁北克大学的研究显示：高强度运动在短期内可以对抗垃圾食品的危害，但短期仅仅是指几周而已，面对长年累月的不良饮食习惯，运动就不是万能的了。

就算你是跑步狂魔，如果其他的生活习惯不健康，到了最后你可能还是会被疾病给“逮”住。

不是不让你们吃火锅烧烤薯条了，但记得控制好量，别太策马奔腾了……

那么吃什么最健康呢? 可以参考RUNNERCAMP之前给大家整理的跑者最佳食物清单！