都知道“吃醋有益健康”,更有流行的是醋能减肥。
各种说法是,女生平时喝点醋,或者食用一些醋泡的食物,如醋泡大豆、蒜头等就可以起瘦身的作用。
那么事实真的是这样吗?我们今天来深入分析一下,你就简单浏览一下。
喝醋和减肥从来没有找到相关性
我们都知道,醋是通过食物发酵而来,和酒是一样的,能量奇高。主要的酸味物质是醋酸,另外含有少量的氨基酸。醋酸的功能很简单,有调味和调节食欲的作用。对于醋能促进新陈代谢,防止脂肪堆积的说法,至今为止没有得到任何实验的证明。也有人说是醋中的氨基酸具有减肥的作用。这就更不可信了。醋中氨基酸含量很少,而且其所含的氨基酸种类与猪肉、牛肉、鱼肉中的氨基酸没有区别。我们要明白,食物中的氨基酸本身在人体内并没有特殊的功能和作用,只有通过人体消化吸收后,在比例合理的情况下合成人体内的各种酶类、蛋白质、激素和抗体等,才有相应的功能和作用。
那么,唯一能解释醋有减肥作用的理由只是:吃了醋或醋泡的食物,引起饱腹感,从而减少其他食物的摄入量,达到减肥目的。
不过小秘书也在想,这样减肥其实就是节食呀呀呀……
醋不能多喝,最好不空腹喝
醋能开胃,尤其在炎热的夏天,带酸味的食物容易激起食欲。适量喝醋对一些原本胃酸分泌不良的人会有一点帮助,但是过多喝醋和空腹喝醋,会引起肠胃功能紊乱,出现胃痛、反酸、呕吐等不适症状。对已经有胃肠道功能障碍的人,如胃壁薄、胃酸分泌过多、胃溃疡等,喝醋应限量,更不要尝试大量喝醋。
醋不能调节人体的酸碱性
烹调骨头汤时,加点醋可使骨头中的钙更容易溶出,使人体能多吸收一些钙。但是醋的这种作用在人体内会消失,因为,醋并不能改变身体的酸碱度,而且醋是碱性食物,不会溶解我们的骨头。人们通常认为,身体保持碱性较为健康,但是,人体维持酸碱平衡的机制非常精密,仅靠进食某些食物是不能改变的,这点恐怕会让喝醋保健的人很失望。
吃醋和减肥没有什么毛线关系,减肥还得靠有效运动和科学饮食。
下面就给小伙伴们准备了一套,有8个动作组成的TABATA训练。每个动作连续执行20秒,尽自己最大努力去做,动作之间中间休息10秒。
动作1
原地高抬腿20秒+休息10秒
动作2
箭步跳20秒+休息10秒
动作3
俯卧撑20秒+休息10秒
动作4
波比跳20秒+休息10秒
动作5
俯撑交替提膝20秒+休息10秒
动作6
深蹲跳20秒+休息10秒
动作7
台阶步20秒+休息10秒
动作8
跳绳20秒+休息10秒
看你可以重复几个循环?