垃圾早餐,不利减肥。这里所谓的垃圾,其实是一些误区导致的。
误区1:单蔬果汁
减肥瘦身中虽然我们推崇食用水果蔬菜,但是却不主张用蔬果汁来代替早餐,光是靠饮用蔬果汁根本无法满足身体营养的需要。很多小伙伴吃个苹果就算早餐了,这是你变胖的导火索。
误区2:油饼油条
不管是烧饼还是油条,都是经过高温油炸而成,它们所含的脂肪非常高,一根油条的卡路里基本上可以达到220卡,吃一根得跑3公里。
而且在油炸的时候他们吸收了大量的油脂,吃到体内会破坏身体中的营养素,要知道这些油都是饱和脂肪酸,说白了就是代谢不掉的,直接转化成我们的肥肉了。
误区3:健康零食
很多小伙伴懂得吃健康零食,不吃蛋糕、冰淇淋。他们早餐会选择鱼片干、牛肉干、话梅……这些食物看上去没什么能量吧,其实能量很高,而且高糖高盐,直接让你水肿。
最关键的是它们能调动你的血糖,让你越来越想吃东西。想象一下,吃零食,一吃是不是就停不下来了,而且饭也没少吃。
误区4:吃方便面
方便面是经过油炸而成,其中的脂肪含量非常的高,而且调味包更是非常重口味,含有的能量非常高,吃多了极不利于健康,同时还会大大增加身体内的脂肪量,让你的体重也随之慢慢增长。
那么问题来了,什么是健康的早餐,是可以瘦身的早餐咧?
答案:我们选取可以让我们提升新陈代谢的早餐,一定要热量足够且营养均衡。 热量约占一天热量需求的30~35%,内容需包含三个方面,快拿小本子记下来。
第一个方面 优质的蛋白质
蛋白质的主要功能就是建造修补组织与强化免疫机能 ,所以缺乏蛋白质会造成抵抗力变差、组织耗损、新陈代谢不全等。 而过度烹调的蛋白质会造成营养素流失并会产生对人体不利的因子。 所以摄取牛奶、豆浆、水煮蛋及简单烹调的肉类都是很好的蛋白质来源。
第二个方面 足够的五谷杂粮
建议多摄取全麦的榖类(如全麦面包、燕麦片、杂粮馒头),全麦的榖类是人体能量的最佳来源,不但可以提供持久的能量 ,又富有丰富的维生素、矿物质与纤维素。
第三个方面 丰富的蔬菜水果
缺乏摄取富含大量维生素、矿物质、纤维质与抗氧化剂的蔬菜水果,是现代忙碌上班族最大的问题,也是现在许多文明病的原因所在。维生素与矿物质就像是机器运转时的润滑剂,或许没有润滑剂也可以让机器运转,但是机器本身会很快的耗损。 所以在一早摄取足够的蔬菜水果,不但可以确保一天生理机能的运作正常、更是长久的养身保健之道。