最近“肌肉型肥胖”这个概念被炒得很火,据说这种类型的肥胖比较“顽固”,体重很难减下来。
因为身上的肌肉比较多,脂肪也多,所以看起来是“又壮又胖”。
这种情况有遗传的因素,但更多的是因为小时候运动强度比较大,后来慢慢不练了。
吃得多又不运动,肌肉没有被完全消耗,体脂增加了,然后就成了所谓的“肌肉型肥胖”。
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小七有个女性朋友叫宁二,小时候是田径运动员,练了好几年,还上过市运动会。
后来不练了,除了体育课的活动,也没怎么再锻炼过,然后整个人看起来“肉肉的”,就是所谓的“肌肉型肥胖”
前段时间,再次看到她的时候,我都被惊呆了。她整整瘦了两圈,体重都不满100斤了。
我问了她减肥方法,其实也就是最简单的饮食+运动。
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所以说嘛,根本不存在减不下去的脂肪,只是不够坚持而已。
“肌肉型肥胖”其实只是一个伪概念。所谓的“难减”大部分都是健身房让你买课的“噱头”。
当然啦,并不是说私教课不好,没有运动基础的话,请专业的人来指导一下还是很有必要的。
所有的肥胖都是因为”脂肪多“,也就是体脂高。不存在肌肉肥胖的。
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那么有肌肉又有脂肪,体脂还比较高的话,应该怎么减脂呢?
其实,说到底还是减脂嘛。减脂就是运动和饮食两个方面。
运动
想要减脂,运动是必需的。
因为本身肌肉率比较大,所以运动量和强度也一定要提升上去。有氧+无氧,至少每天1小时,一周运动3-6次。
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饮食
减脂期间的饮食是至关重要的。能不能减的下来,主要就看你怎么吃啦。
注意饮食并不是就是说要减少摄入量或者就干脆不吃主食。节食的危害是非常大的。
但是具体吃多少就要根据你的基代来确定啦。以一个普通的成年女性为例,基代一般在1100-1200大卡左右,那么,每天摄入1300-1500大卡是比较合理的。
对于肌肉率比较高的成年女人来说,基代也会比较高,可能会达到1300-1400大卡,那么每天就可以吃1500-1600大卡啦。
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当然啦,如果家里有智能秤的话,直接称一下就能知道自己的基础代谢、体脂率、肌肉率等等一系类的数据啦
知道了每日摄入量,就可以按照3:4:3的热量比例分配到早、中、晚三餐。
碳水、蛋白质、蔬菜的量差不多是6:2:2。可以适当的减少碳水,增加蛋白质。
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坚持运动+饮食以后体重反而增加了?
别慌,没有任何问题,这是几乎所有减脂的人都会经历的阶段。这不是说明你的减脂没效果,反而是告诉你最近练得很不错。
体重增加是因为你的肌肉率升高了,同等体积下,肌肉的重量可是脂肪的好几倍呢。
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同等重量的肌肉和脂肪
当然,除了肌肉增长,脂肪也是会有一定的减少的,但是没有明显的表现的体重上
所以说,刚开始锻炼的时候,你的肌肉率增加,体重增加,但是脂肪减少了,所以体型会略有变化。也就是我们常说的“看起来瘦了”。
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所以,别纠结啦,坚持下去。
所有的减脂都是一条漫长的道路呀~但好在,我们都一直在~
减脂期更要好好吃饭哦,锻炼完了来一份鸡胸肉给自己充充电吧~
燕麦焗鸡胸
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看上去是不是根本看不出有鸡胸肉,完全就是一副甜品的样子啊!
🍍| 食材
紫薯150克 鸡胸肉100克
花菜150克 即食燕麦50克
综合调味料 料酒适量
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紫薯选择个头小一点的就行了。颜色好看也好吃
燕麦片可以让整个成品口感外脆里嫩。因为小编家的燕麦里面还有各种坚果果干,所以口感也就更加丰富啦。
花菜沫和肉沫一起搅拌,主要是增加口感,防止鸡肉烤出来口感“木木”的。当然啦,营养也会更加全面哟
🍴|做法
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紫薯切成块放入碗中,喷一层水,盖上锡纸翻入烤箱中烤20-25分钟(盖上保鲜膜放入微波炉里加热大火加热5分钟)
喷水主要是为了保湿,高温烘烤的时候会有水分流失,如果不保存水分的话口感就会又干又硬的啦
这一步也可以蒸煮、或者用微波炉
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鸡胸肉、花菜切小块,放入料理机打成泥。没有的话,就用刀剁碎。剁的时候小心飞溅
用刀剁的鸡胸肉会更香~,因为机器打的很容易就会太烂,变成糊糊状的啦
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把鸡胸肉沫放入碗中,倒入少许料酒,搅拌均匀后加花菜碎、综合口味调味料搅拌均匀
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把烤好的紫薯拿出来,用勺子压成泥。平铺上鸡胸肉。在撒上燕麦盖上锡纸。
烤箱预热180度,烤20分钟,拿出来再把锡纸拿走,再烤5分钟。这样可以让燕麦是脆脆的口感,但是不会被烤焦。
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烤好的成品趁热吃比较好~
最上面是脆脆的燕麦,中间满满的鸡胸肉,最下面是香糯的紫薯。一口解决主食+蛋白质+蔬菜哦
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颜色非常的小清新,一眼看起来还以为是蛋糕嘞~
这款成品口感非常独特,燕麦是比较脆的,有谷物的香味。中间的鸡胸肉比较有嚼劲,有一点点“肉馅”的感觉。
最底层的紫薯就很糯,“沙沙”的口感。一口能吃到所有的食材,前所未有的口感,形容不出的满足啦~
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一整份的鸡胸肉是465大卡,当作一餐来吃的差不多是正好的哦。但是如果是锻炼前后的加餐小点心的话四分之一就够啦。
差不多就是图中的那一小块,饱腹感杠杠的哦
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这款食谱好吃,做起来也非常方便。是不是你的心头好呢?