超级减肥王启示:快速减肥法并不可取

《超级减肥王》是美国一部真实记录减肥者生活各个方面的真人秀节目，通过鼓励超重的选手迎接挑战，进行全面的饮食控制和锻炼，用推荐的方法减肥。被选上的选手在节目中比赛减肥，在最短的时间内减下最多的选手即为胜者，可以获得高达25万美元的奖金。

这个节目自2004年09月起已经播出十六季，参赛选手在节目过程中减去了不可思议的体重，不仅收获了完美身材，还获得了丰厚的奖金，带给了无数人希望。然而，现实往往是残酷的，研究表明：快速减脂往往伴随着极低的新陈代谢和瘦素含量（影响饥饿感的激素），反弹似乎已经无法避免。

2016年发表在《肥胖》杂志的一项研究追踪了14名参赛选手在节目过程中的身体变化。这些参赛选手在节目过程中减去了大量的体重，平均超过100磅（约为45公斤）。在节目的最终称重环节，他们体内的瘦素（leptin）含量大幅降低，这使他们感到持续的饥饿。此外，这些参赛选手的甲状腺功能受到了影响，使得他们的新陈代谢水平非常低。由于内分泌的紊乱，6后年，这些参赛选手又“重新获得”了他们曾减去的大多数体重。然而，最可怕的是：他们体内的瘦素含量（对减肥至关重要的一种激素）和新陈代谢率，再也没有恢复到参赛前的水平。

如果没有丰厚奖金的诱惑，以及医疗、营养师和教练团队的全天候陪伴，你很难在短时间内减去如此多的体重。然而，通过《超级减肥王》这个节目，我们可以得到一个非常深刻的教训：在短时间内减去大量体重是需要付出代价的。

无论你想减去10公斤还是30公斤体重，稳定、缓慢的减脂速度往往更加有效。美国和英国营养协会建议：每周的减重速度以0.5~1公斤为宜。以这样的速度进行减脂，不会对体内的荷尔蒙（激素）与新陈代谢造成过大的影响，所以反弹几率也会大大降低。

如果你想一个月减去20公斤体重，想想这20公斤体重是你花费了多长时间涨出来的。生活永远是公平的，快速减重的结果往往是昙花一现。生活永远是公平的，科学运动和饮食永远是健康生活的核心要素，而快速减重的结果也往往是昙花一现。

减肥不反弹，最重要的是，在生活中养成习惯。不要把它当作阶段性的任务，认为做完了、达成某一体重目标了就万事大吉了。也不要把减肥这件事想得多么特殊，减肥期间健康干净、搭配合理的饮食，规律的训练与作息，本应该是你长久保持的生活状态。这种最自然的方法可能效果最慢，但是也最长久，对人的改变也最大。