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今天聊的题目非常普遍，几乎每个人都经历过，也是很多人痛苦的根源
我们生活中经常经历几个状态，一个是经历了假期，或者几天的胡吃海喝，体重一下子多了3、5斤，然后必然想到的是：完了完了，我胖了，长了好多脂肪
还有的人控制饮食去减肥，发现有那么几天，体重蹭蹭降了好几天，然后必然想到的是：我成功了，减肥成功了
当然还有更多的人发现，只是放纵了一天，甚至一顿饭，就体重长了很多，必然想到的是：减肥之难，难于上青天啊
我可以负责任的告诉大家，这一切 都是假象（唱起）
衡量减肥也好，增肌也罢，关键数据是体脂率或者肌肉重量，而不是体重，换句话说，体重是最最不准确和科学的测量方式——具体可以看往期——每个月减多少斤
里面有详细的说明，该如何测量体重和体脂率
那么，短时间让你们活着开心或着忧愁的体重大幅变化，原因到底是什么呢？
答案就是——水分
人体体重70%左右都是水，水决定了体重的大部分，但并不意味着你天天喝大量的水，就会越来越重，因为人会根据摄入水的多少，排泄出去多少的水分，基本维持一个稳定的体重，那体重的波动到底是因为什么呢？真的是长了脂肪或是掉了肌肉？我给大家从几点做解析
第一——盐
这个通常在你吃了顿大餐或者连续几天吃外卖之后，因为大部分在外就餐的餐品，为了味道，都会添加过多的盐，虽然盐分本身并没有热量，但是人吸收了过多盐分就会导致细胞液浓度过高，就会让更多水分进入细胞，以维持平衡，就可能使得你增加1kg甚至以上的水分储存。
这个该怎么破解呢？
一是建议减少盐分的摄入，以逐渐降低细胞渗透压；另外就是增加钾含量丰富的水果蔬菜以及含硫元素食物（如圆葱和大蒜）的摄入来帮助排水（如海带 山药 菠菜 香蕉）
最后要提醒的是，长期摄入过多的盐多心血管非常不好
第二——碳水化合物
说到这个大家肯定有误解了，吃过多的主食导致体重增加应该是热量过多增长了脂肪吧？说的没错，但那是个长期的过程，短期摄入过多的主食（或者各类大餐，里面一样有很多碳水），会导致糖原大量增加，糖原是碳水消化后的产物，而1g的糖原在体内存储时会绑定3-4g的水，一般人的糖原存储能达到600g，也就是糖原的波动会导致2kg以上的体重变化
所以你以控制主食的摄入，只吃蛋白质或者蔬菜，迅速瘦下去的几斤重量，完全是消耗掉了糖原而导致的水分流失
第三——力量训练
力量训练会导致肌肉纤维损伤，而在修复损伤的过程中，营养元素会通过液体的介质进入肌肉，所以体内储水就会暂时多一些，但这并不会影响你的脂肪含量，而且持续一段时间后身体也会找到平衡
第四——喝酒
酒精进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。酒精溶于血液进入人体细胞后也会促使细胞内的水分暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外，所谓的酒精脱水就是这个原理了
讲了这些，大家应该知道体重忽大忽小的原因了吧
还是对大家建议三点
第一，不要被体重所迷惑，更重要的是你的体型，拿腰围的变化来衡量是比较准确的
第二，保持良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，可以偶尔一次的放纵自己，但是太频繁还是会真的胖的
第三，尽量多运动，尤其做力量运动，才能保证我们更好的基础代谢——如何提高基础代谢，从而减肥？增肌？更有活力？更健康？答案就在这里！
(来源：天天健身)
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