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普通会员10分钟就能搞定，起床的动力增加了一倍
想问问你们，有没有发现我们上班了，我们的早餐店却没有
。
上班的路上，很多熟悉的小店铁门依旧紧紧关上，以往大排长龙的早餐摊，一个都没有影。
啊！ 小笼包、豆浆、油条、粥、蒸饺、茶叶蛋、糖糕、咸豆花……这些早餐，你接下来的一周估计都很难买到。
想到这里，心疼你们一秒钟。
早餐有多重要，就不用每次都唠叨了吧。
刚经历一个小长假，生物钟已经乱了，能多睡几分钟，那都是一种小确幸。
- 早餐吃得好，身体不易老-
01
孜然炒馒头
[ 食材 ]
馒头 鸡蛋 盐 孜然
[ 做法 ]
1.馒头切小块
2.鸡蛋加盐打散
3.将切好的馒头放入蛋液里裹均匀
4.起锅热油，将馒头放入炒匀后，加入孜然继续翻炒入味
5.小火翻炒至馒头变色后即可出锅。撒上葱花或者辣椒圈就可以享用啦
加了孜然的炒馒头，光闻着就已经香到流口水。
裹了蛋液不仅能避免馒头吸油过多，还使馒头内部松软，颜色更为金黄诱人。
如果喜欢酥一点的口感，小火慢慢煎至松脆，又是另一番风味。再烫一份青菜，营养立马更均衡了！
02
鲜虾疙瘩汤
下起了雪，气温也是逐渐下降。要说冷天里暖胃的早餐，那当然有面疙瘩汤，手快的时候，三分钟就搞定。
[ 食 材 ]
虾仁、鸡蛋、面粉、盐
白胡椒粉、香油、葱丝
[ 做 法 ]
1.虾洗净后去头去壳，抽去虾线备用。
2.用手往面粉里撒水，用筷子一点点搅拌，每次撒水，都要搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状（大概花生米大），无干面粉。
洒水是关键，一定要是水点洒下去，不是倒水哦，及时用筷子拌。
3.拌好的面疙瘩，用一个小漏勺筛一下，千万不能有干面粉，否则入锅就成面糊了。
4.锅里倒入鸡汤，用鸡汤是为了味道更鲜，如果不介意的话，用水就好。
5.鸡汤煮开后，下虾仁。水再次煮开后，就可以把筛好的面疙瘩下锅了。
要用勺子不断搅动哦，以免粘锅。
6.面疙瘩煮开后转小火煮1分钟，把鸡蛋液倒入锅中，稍停一会，再用勺子搅动，鸡蛋成片状后关火，撒适量盐就可以出锅了。
好的疙瘩汤，每一口应该都是润滑的小疙瘩，就算喝到最后，疙瘩还是粒粒分明。
吃的时候，一定要记得撒点胡椒粉。虾仁鲜甜，面疙瘩滑而弹牙，就着胡椒粉微微的辛辣，一大碗几分钟就能下肚。
早餐已经给你们安排的明明白白了，明天就不用眼巴巴望着没开门的早餐店了~
力量越大，责任越大
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