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普通会员每次出去买东西
你是不是也尝试过看看营养标签？
看看卡路里高不高
看看脂肪低不低
看看碳水化合物是不是很多？
然后发现自己并看不懂
于是淡定的拿起一包薯片
结账
走人
于是一复一日
总觉得自己吃得少
但是体重却一斤没瘦
去年立下誓言要一年瘦成狗
到了今年年尾一看
哟吼
还是胖的很像一个人啊
...
还是败在了看不懂营养标签啊
营养标签的正确阅读方式
↓↓↓
如何阅读营养标签
当你拿起一包零食，首先要找到营养成分表。然后在营养成分表上，一定会标注：能量；蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠。也就是上图中的黄色区域，这是有食品卫生许可产品的包装食品，一定会标注的。
举个栗子
我们用能量来举例，能量上面写着1823kj，根据公式计算，卡路里 = 1823kj / 4.182 = 436kcal = 436大卡。
但是并不代表这一整包零食就是刚刚好436大卡，因为436大卡只是100g零食的热量，所以这时候你要找到“净含量”的标注，假如净含量是200g，那么这一整包的热量就是436*2=872大卡。
但是在这里需要注意，某些薯片类的高热量食物，为了让自己的热量看上去没有那么高，会选择“每份”作为热量的单位。于是我们在购买时就会发现：哇，这个一份热量只有100大卡，很少啊~但是如果你仔细看，会发现一份只有20g，这样算下来，100g的热量甚至达到了500大卡，只要吃上两包，今天就不必吃饭了...所以在看食品标签时，要警惕单位！
而碳水化合物，蛋白质，和钠呢，则需要结合着蓝色区域的NRV一起看。拿脂肪来说，每100g零食的脂肪是12.7g，如果你吃掉了这100g零食，那么你今天的脂肪摄入量就完成了21%。换句话说，只要你吃500g的这种零食，你一天的脂肪摄入，就接近超标啦~
营养标签上为什么没有含糖量
目前国内并没有强制要求营养成分表上面标注含糖量，只有极少数以低糖为卖点的饮品，会在碳水化合物的后面标注含糖量。普通的商家，都会将糖分直接计算在碳水化合物里面，不做额外标注。
但是进口产品，都是可以看见含糖量的。
看营养标签有毛用？
如果你在后台查询过食物热量，你就会发现，食物的种类有千万种，配方稍有变化，热量和营养的差别就非常巨大。
所以对于减肥初期的人来说，读懂营养标签，就相当于随身带着一个营养师去购物一样，不用担心买到热量炸弹，还自以为是减肥食物。
要知道
知己知彼
才能百吃百瘦
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