意面是小妙最喜欢的减脂期主食之一。
因为意面属于低GI食物,不会让人血糖升太快,也不会让身体吸收太快。
此外,意面比较有韧性,食用时需要进行大量的咀嚼,且消化慢,能够增强饱腹感,很适合减肥期间食用。
不过要注意食用量(女生50g,男生60g),还有注意搭配低热量的酱汁,再加上牛肉,西兰花、番茄等蔬菜,就是超级棒的一顿减脂餐啦,最好是自己动手做~
以下4个意面食谱,好吃又快手,快来试试吧!
/ 番茄意面 /
原料:
意大利面50-70g,番茄30g,洋葱20g,香叶1片,橄榄油、盐适量。
做法:
将番茄划十字去皮切丁,洋葱洗净,切末。
倒入番茄丁大火煮出汁,改小火慢煮10分钟加盐,调制成番茄汁。
将意大利面煮熟(8-10min)捞出装盘,浇上煮好的番茄味汁,撒香料末即可。
/ 杂蔬炒意面 /
原料:
意大利面50-70g、虾、西兰花、胡萝卜、荷兰豆、洋葱、彩椒适量、盐、橄榄油与黑胡椒少许。
做法:
虾仁去虾线,加料酒腌一下,将荷兰豆、西兰花、胡萝卜、洋葱、彩椒洗净切丁。
锅内烧水,下意面煮熟备用,将切好的全部蔬菜在开水里焯一下,沥干水分。
锅里放适量橄榄油,放切好的洋葱炒香,再依次加入过水的蔬菜和虾仁。
最后加入意面,撒上黑胡椒粉以及盐,搅和搅和,就完成啦!
/ 意面沙拉 /
原料:
意大利面50-70g、西兰花50g、圣女果5个、虾仁少许,盐、黑胡椒、橄榄油少许。
做法:
锅内倒水煮开,加少许盐和两滴橄榄油,放入意大利面煮熟捞出备用。
洗好西蓝花、圣女果、胡萝卜,切丁;虾仁去虾线,加料酒与盐腌制。
将切好的蔬菜丁和虾仁下沸水焯熟,把所有食材倒入意面拌在一起,淋上低脂低卡沙拉酱或者加盐、黑胡椒和橄榄油,就可以开吃啦~
/ 青椒牛柳意面 /
原料:
青椒、红椒各100g、牛肉100g、意大利面60g,盐与黑胡椒少许。
做法:
锅内倒水煮开,放少许盐,下煮面煮10分钟后捞起备用。
牛肉切丝,青椒红椒洗净切丝备用。
热锅放入少许橄榄油,炒熟牛柳捞起,下青椒红椒翻炒熟,再放牛柳一起翻炒。
撒入少许盐和现磨黑胡椒,倒入意面拌匀,搞定!
一煮就好,怎样都好吃,超百搭!
【好身材是在厨房吃出来的】,这句话很有道理。
除了意面、小妙的厨房还有超多丰富的食材:
橄榄油、坚果、低卡黑胡椒酱、沙拉汁、高蛋白豆丝面、牛肉、鸡胸肉、全麦面包、挂耳咖啡、麦麸、小麦胚芽粉、奇亚籽、藜麦、杂粮、无糖酸奶……
责任编辑: