本来大冬天了,
应该是躺在床上宅吃的节奏了。
刷刷手机,啃啃美食,
没有比这更惬意的过冬方式了!
直到......刷到了这条华为广告,
瞬间感觉内心遭到无数暴击啊!
连老鹰捕食前,
都要查看猎物的卡路里。
默默想到自己,
每次碰到好吃的都直接往嘴里塞,
也难怪肚腩肥肉囤一堆了。
说起营养成分表,
很多健身小伙伴们,逛超市买食物,
都会拿起仔细比较一番。
但有的小伙伴就纳闷了,
同样是看食物标签,
为啥别人家越看越瘦,
自己却一层层添膘呢!
其实商家大大们,
早就埋下了重重雷区,
等着你们扑腾腾往里跳呢。
您也别急,今天即刻运动特意整理了
下面这份排雷指南,
借你一双慧眼把这营养成分,
看个清清楚楚明明白白!
雷区一、热量、重量,
莫要分不清楚!
很多食品商家,
为了使自家商品的卡路里更能接受,
经常会使用不同的数量单位。
很多只关注能量值的小伙伴,
很可能看到数值不高,
就心安理得的买买买了,
最后自然就徒增身上游泳圈啦。
营养成分表中的热量单位,
最常见的是千卡,也叫大卡,
英文单位是kcal。
我们日常生活中经常会用这个单位,
衡量不同食品的热量高低。
另一个热量单位是千焦,也就是1000焦耳,
英文单位是KJ。
两者之间的换算关系约为:
1千卡≈4.184千焦。
图片来源:pexels.com
除此之外,我们还应注意不同的重量单位。
商家经常会标注“每100g”、
“每包装”或“每30g”等,
不同的重量单位,
最后热量结果却相差甚远。
比如上图中大家最喜欢的百奇饼干,
看着能量一栏1044kJ,
换算一下也就200多大卡,看着非常友好。
但仔细一看,这只是每50g的热量值!
实际百克热量值还要翻倍!
是不是要哭晕在厕所了。
慧眼一
热量数低别高兴,重量单位先看清!
大卡千焦好换算,乘以4倍真简单。
雷区二、无糖=健康?
很多减肥的小伙伴,
一看到包装袋上标注着
大大的“无糖”“不含蔗糖”等字眼,
往往就放松警惕了。
孰不知虽然标注无糖,
却可能没有想象中那么友好。
无糖并不一定低热量
很多食品包装袋上,
虽然写着大大的“无糖”标志的,
但厂商们很有可能会用脂肪替代,
所以在你加入购物车前,
记得多看看脂肪含量哦!
无糖并非完全不含糖
根据《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,
“无糖”的要求是指固体或液体食品中
每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
所以虽然无糖,可不要贪吃哦!
可能并不友好的甜味剂
无糖食品为了增加甜味,
往往会选择甜味剂替代。
甜味剂虽然无热量,
但近些年人们对甜味剂的危害,
提出了越来越多的质疑。
而且越来越多的研究表明,
甜味剂有刺激食欲的作用,
反而会引发肥胖。
图片来源:super nutrition academy
美国糖尿病协会调查报告显示,
一项历时十年的研究表明,
平均每天喝2瓶减肥汽水的人,
腰围平均增加4.74公分,
增加值是完全不喝人群的6倍。
而且经常服用甜味剂的人,
也会出现腹泻等不良反应。
慧眼二
无糖并非低热量,也非完全不含糖,
有时还含甜味剂,引你发胖促食欲!
雷区三、“0脂”一路绿灯?
很多减肥的女生,
对于脂肪的警惕甚过一切。
平时看到诱人的糕点,
即使再想吃,一看到标签上的脂肪含量,
就默默放回原位了。
但是一逛到“0脂肪”的饮品,
就会喜出望外忘乎所以,
果断买上回家囤冰箱了。
其实,仔细观察此类“0脂”饮品,
就会发现热量并不低。
而且商家为了保证饮品的口感,
往往还会添加大量糖分,
有的含糖量甚至超过10%。
比如上述某全的零脂肪酸奶,
其中碳水含量达到12.2克;
而每100毫升可乐中,
其碳水化合物含量也仅为11克。
慧眼三
酸奶零脂须提防,往往热量不胜防。
保证口感狂加糖,商家坑你没商量!
雷区四、拿什么拯救你的调料?
很多减肥期的女生,
经常会对食材的卡路里千算万算,
正餐也是疯狂啃草。
但千算万算终有一疏,
最后浇上一坨浓浓的沙拉,
热量也就妥妥超标了。
其实大家都会更关注食材的热量,
却忽视了自己添加的调料。
但是往往大家喜欢的调料,
都是重磅热量炸弹哦!
对于想减肥的小伙伴们,
更应该注意不同调料的热量值。
图片来源:pexels.com
比如常见的蛋黄酱,
每100g中大概有78g脂肪,700大卡的热量。
大家喜欢搭配吐司的花生酱,
每100g热量高达600多大卡,
也是高脂高钠高碳水的酱料。
拌饭神器的老干妈辣酱,
每100克更是达到870大卡的热量,
其中还含有大量的油脂和盐。
除此之外,番茄酱、芥末酱的热量
也不容小觑!
对于想减肥的小伙伴,
如果实在想来点酱料的话,
建议选择醋汁、柠檬汁、黑胡椒等替代!
图片来源:pexels.com
除此之外,很多不同食品的主食和酱料
也会分开标示热量,
比如超市售卖的凉面、泡面等,
最后计算热量,别忘了两者相加,
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