饮食是你整个健身计划中很重要的一部分,不苦了嘴巴才有动力让身体继续更好工作变得强壮。在一日三餐之间我们有时候会觉得嘴巴寂寞肚子需要安抚,这时候就需要安排加餐来填满这个空缺。
可是!对于在减脂或是增肌的我们来说自然不能选择薯片点心饼干蛋糕这些高油高糖不利于肌肉生长的食物了,我们的宗旨是为身体补充能量不添加负担!
本期主题:
1.火鸡肉蛋白卷
鸡肉是深受健身人士喜爱的低脂高蛋白的肉类,火鸡肉也具备这两种优点并且其中的不饱和脂肪酸不会导致血液中的胆固醇含量增加,含有丰富的铁,锌,磷,钾和维生素B,和其他白肉相比,火鸡肉中的铁含量也相当高。另外,其中的色氨酸和赖氨酸还能让你消除紧张和焦躁的情绪,吃腻了鸡胸肉,不妨试试火鸡肉作为蛋白质来源。
材料:
①8-10火鸡肉
②低脂奶酪棒
做法:
完全不需要任何的技术含量而且超快。
①取两片火鸡肉叠放在一起。
②将奶酪棒或是奶酪碎放在鸡肉片的一端然后卷起。
③开吃!
营养分析:
卡路里:107
碳水化合物:5g
蛋白质:14g
脂肪:4g
tips:①超市里卖的即食火鸡片就可以,如果实在找不到可以用鸡肉片或是即食里脊肉片代替。
②不喜欢冷食可以用微波炉稍微加热下,奶酪融化了有爆浆的感觉。
③这样一份差不多4-5个可以作为加餐也能当做正餐中的配菜来吃。
2.微波炉鸡蛋羹
平常想吃布丁但又怕高糖,自己动手做又太过麻烦。其实布丁的做法并不难,鸡蛋就是主角。也不需要大动干戈的烤箱,微波炉就能解决。
材料:
①两个鸡蛋
②一些低脂奶酪碎
③150毫升牛奶
做法:
①将鸡蛋和牛奶打入马克杯或是微波碗中,均匀搅拌。
②放入微波炉打1-2分钟。
③取出杯子加入低脂奶酪碎,重新放入微波炉
④微波炉开火半分钟-一分钟(根据各家火力不同,自行观察,熟了就好)
⑤取出来,开吃。
营养分析:
卡路里:202
蛋白质:17g
脂肪:14g
tips:①喜欢吃软一点的就多加一些牛奶,但是不要放太多,会凝固不住。
②不加牛奶直接放奶酪碎进去就是简易版美式炒蛋。
3.缤纷水果棒
水果一直是很多人当做零食的首选,富含丰富的维生素和矿物质,甘甜的滋味还能满足平时想吃甜食的冲动,五颜六色的水果和清新的香气一下子赶走疲惫赶走坏心情,加入奶酪能够弥补碳水过高蛋白不足的缺点。
材料:
①一些洗好的葡萄。
②切成小正方体的低脂奶酪块
③一小杯蓝莓
④一些竹签
做法:
①按照一个葡萄,一个奶酪块,一颗蓝莓这样的顺序摆放好。
②按照顺序重复两次插入竹签。
营养分析:
卡路里:434
碳水化合物:34g
蛋白质:52g
脂肪:10g
tip:水果可以换成任何你喜欢的,不喜欢奶酪也可以不加。
4.巧克力花生鹰嘴豆泥
巧克力是小编最近超级喜欢的东西,很多人都拒绝不了那浪漫的气息,换成黑巧还不担心会有发胖的风险。花生富含不饱和脂肪酸和多种维生素,还有可溶性纤维,配上富含蛋白质的鹰嘴豆就成了一道甜美的酱料。
原材料:
①2杯煮熟的鹰嘴豆
②3勺不加糖的纯可可粉
③2勺纯花生酱(不是市面上的加入氢化植物油的那种!)
④1茶匙香草粉
⑤一点盐
做法:
①将煮熟的鹰嘴豆加入少量水打成泥。
②加入可可粉和花生酱和香草粉还有盐继续搅拌至顺滑。
③配合全麦饼,饼干和水果更美味,早餐抹面包也是极好的。
营养分析:
卡路里:168
碳水化合物:25g
蛋白质:8g
脂肪:4g
5.谷物派对
既然是零食都是健康的食物肯定会让人难免失望,别担心!混合了多种小零嘴一次性过足瘾的谷物碗就在这里,以小麦谷物脆片为主配上酸酸甜甜的果干和各种坚果,这样的下午茶给我来一打!
原材料:
①1杯无糖谷物脆或是面包圈
②1杯盐味花生
③一杯蜂蜜坚果
④二分之一M&Ms巧克力豆
⑤2杯椒盐脆饼
⑥二分之一杯葡萄干
做法:
混合所有的原料在一个大碗中,开吃吧!
营养分析:
卡路里:275
碳水化合物:46g
蛋白质:7g
脂肪:7g
tips:①这里的一杯大概是10g-20g左右,作为下午茶的量足够了,吃多了就胖了。
②也可以加入其他的果干,比如蔓越莓干,蓝莓干,还能加入无糖无油蔬菜脆,秋葵干,香菇片之类的。
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