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大家好~我是P图小兰~
自从吃过100种明星减肥食谱，并且胖了10斤之后，我再也不相信那些瘦瘦的女明星放出来的食谱了，都是骗人的！
为了不再回到啃红薯吃草喝难喝代餐的苦逼生活，我开始研究减肥怎么吃才会没那么痛苦。
结果发现，如果减肥餐都是好吃的食物，就不会有这个烦恼。
所以我就开始了自己的黑暗料理生涯，进行了各种尝试…
然后不知不觉地发现，煮出来的菜都蛮好吃的
所以在九大佬的威逼利诱下，本小兰就出来给大家分享食谱啦~
今天是第一次的菜谱分享，所以我就从最简单的鸡蛋开始吧~
01
白白嫩嫩水煮蛋
实不相瞒，看到第一道食谱的时候，九大佬默默举起了手里的哑铃，在我脑袋正上方随意地比划了两下…
我是很认真地分享食谱来着，虽然听起来并不是什么高端减脂餐，但很多减脂餐其实都有水煮蛋来着，不信你看！
很多人觉得水煮蛋就是把蛋扔水里一煮就完事，其实也很有讲究的好吗？
别的不说，溏心蛋和煮熟过度的水煮蛋的味道差别就隔着一个银河系！
所以本小兰要来安利自己的独家水煮蛋：
做法：
1：往小锅里加水，放蛋，按下开关，煮8~10分钟
2：关火，继续焖5分钟
▲实拍图
这种做法煮出来的鸡蛋，蛋白滑而不腻，蛋黄软而不硬，和溏心蛋的口感相似，十分适合追求口感的减肥er~
如果觉得纯水煮蛋没有味道的话，可以把蛋切成两半，撒上一点黑胡椒；还可以放一点薄盐酱油来调味。
PS：不同时间水煮蛋熟度
02
顺滑无敌的香油蒸蛋
香油蒸蛋这个名字挺赶客的，因为好多减肥er都觉得减肥最重要的就是少油。
老实讲，在吃明星食谱的时候我也是这么想的，所以每天只允许自己吃一丁点儿油沫，生怕多吃一点就发胖。
结果，得了严重的便秘…
哭唧唧问过九大佬之后，我才知道，没有油脂的减脂餐≈便秘餐…
啊，一不小心扯远了…
这道香油蒸蛋也是灰常简单的减脂菜，难度的话，也就比水煮蛋要难一丢丢。
做法：
1：鸡蛋撒上一点点盐打散搅拌，加入温开水继续搅拌均匀（鸡蛋和水的比例按1:1或者1:1.5）
2：盖上保鲜膜，放到烧开水的锅里蒸15分钟
3：拿掉保鲜膜，加入薄盐酱油和适量香油
没有拍好的实拍图
这是最简单的版本，如果有条件的话，可以过滤一下蛋液，口感会更好。
另外，也可以放虾仁进去一起蒸，营养会更好。
03
手残懒癌能做的鸡蛋牛奶燕麦
一到周末，本兰最喜欢的事情就是睡懒觉，不睡到9点是不会起床的！
这样一来就会很容易错过吃早餐的时间，毕竟我家楼下的早餐店到9点基本就没早餐卖了。
在这个时候这个特别快手的懒人版鸡蛋牛奶燕麦就派上用场了。
做法：
1：鸡蛋打散备用，牛奶在锅里面煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌
2：感觉鸡蛋半熟之后，加入燕麦片，然后关火焖一下
因为家里屯了很多即食燕麦片，所以一般焖1~2分钟就好；如果放快煮燕麦片的话，焖3~5分钟。
作为九大佬的小弟，我一般都是不放糖的。如果你们不习惯没糖版本的话，可以考虑放一点点蜂蜜/白糖进去调味。
PS：直接放牛奶进锅里煮容易糊，可以先放一点水，煮沸之后再加入牛奶。
04
ins风牛油果鸡蛋黑麦吐司
这道菜（？）是我在处理捷森面包的时候get到的做法，虽然捷森的味道依旧一言难尽，但好歹能啃下去了。
材料：捷森全麦面包1片、牛油果1个、鸡蛋1个、黑胡椒适量
做法：
1：取出一片捷森，切成两半，然后牛油果切成两半，挖出其中一半备用。
2：平底锅预热之后加入捷森，小火翻转一下，稍微煎一煎，煎一个荷包蛋
3：在捷森上面涂一点花生酱，放上荷包蛋、牛油果，再盖上另外一片，搞定。
这个简单的吐司虽然不能完全解决捷森吃不完这个问题，但好歹让我看到了一点吃完的希望…
PS：想要更营养的话，可以放生菜、小番茄等等。
05
减脂增肌都能吃的西兰花鸡蛋沙拉
最后一道鸡蛋菜谱是沙拉。
这道沙拉算是我厨房小白阶段做过最多的减脂沙拉，因为实在是太！简！单！了！一个小锅就可以完美搞定~
做法：
1：西兰花洗干净，然后焯水备用
2：焯完西兰花之后的水可以顺便拿来煮蛋，煮蛋方法参考食谱1
3：煮熟鸡蛋之后，把鸡蛋切成小块
4：然找一个漂亮的盘子，依次放上西兰花、鸡蛋，再放上圣女果，淋上低脂沙拉酱，搞定~
PS：担心手洗西兰花不干净的话，可以先用盐水浸泡5分钟~
以上就是小兰今天的分享啦~
如果你们有私藏的鸡蛋美味必杀技的话
欢迎评论区分享给我哦~
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