答案:不一样
牛奶可以说是大家公认的近乎完美的饮品,含有维生素、矿物质、钙和蛋白质等非常丰富的营养成分。
不过对于咱们国人来说,牛奶相较于豆浆还是地位低了很多。一方面是因为口感不太合意,另一方面,相较于欧美人,国人的体质也更容易出现乳糖不耐受的情况。
例如有些小伙伴们在后台反映的一喝牛奶会胀气腹痛腹泻,就是乳糖不耐受的表现啦。
酸奶则纯牛奶发酵而成的,从营养成份上看,虽然两者不完全一致,但在钙和蛋白质的含量上尚且可以打个平手。
对于乳糖不耐受的人群来说,酸奶也确实是更好的选择,因为发酵过程中,牛奶中的乳糖会被乳酸菌分解。
不过,可别高兴得太早,酸奶也是有很多门道的。鉴于纯酸奶口感着实不佳,为了更好喝更好卖,商家们就要选择牺牲些纯度了。
大多出现在大家视野里的酸奶,也是加入各种添加剂,热量变高的风味酸奶。
所以,如果真想减肥的话,大家最好还是选择牛奶或者纯纯的酸奶啦。
好喝和好看,毕竟还是个单选题啊。
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