栉瓜蔬菜烤鱼盘
栉瓜真的是一个让我惊艳又史上最合群的好食物。栉瓜松阪猪、栉瓜煮鱼、栉瓜色拉、栉瓜棒棒腿、栉瓜小卷、栉瓜炖饭、栉瓜佐面包....蒸的煮的炒的烤的焗烤的、义式中式西班牙日式当配菜做成抹酱,都清爽没有违和感,又不抢主菜的风光,而且它不常见,一出现就会让人爱不释手!尤其,它吃了不会胖!含水量很高,容易烹煮!可以补铁补钙~优点说不完!荣登近期我最爱的食物第一名!
我最常做的料理就是烤盘类。今天介绍的很简单,栉瓜烤蔬菜鱼盘。绝对超好吃超级香又超级健康。
首先我选择了,绿栉瓜、黄栉瓜、西红柿、洋葱、小玉米、山药、石斑鱼。其实鱼也可以换成松阪猪肉片或是鸡肉。将所有配料切片、摆盘。
蔬菜因为要烤比较久,所以鱼先拿起来,上面铺一点大蒜跟姜末还有一点大蒜盐跟义式香料。
我喜欢吃清爽低卡口感,所以调味我就淋上橄榄油。洒上义大利香料、大蒜盐。记得一定要撒均匀,这是好吃的关键唷! (想要吃义式口感,也可以涂上义式肉酱,上面再扑满焗烤起司粉,好吃到不要不要,但是,热量很高!)
将蔬菜盘放入烤箱,180度烤8分钟。时间到,再把鱼放中间一起烤。再调180度十分钟。
时间到,非常香非常香,这样一人份绝对不夸张,你可以全部吃光光。山药的淀粉,鱼的蛋白质,其他蔬菜的丰盛度,这是我最喜欢的减肥健康料理!掌声鼓励鼓励!
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